НАПИТОК НА ОСНОВЕ РОМА Ron Veleiro Mamajuana 700 мл
Ron Veleiro Mamajuana
Этот самобытный напиток из Доминиканской Республики представляет собой уникальный сплав выдержанного рома и традиционных трав и кореньев, известных под общим названием «мамахуана». Его создание — дань местному фольклору и вековым рецептам, где каждая составляющая играет свою роль в формировании сложного профиля.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет поражает многогранностью, где за сладковатыми нотами карамелизированного сахара и дуба, унаследованными от ромовой основы, следуют глубокие тона высушенных трав, коры деревьев и пряного дерева. В ароматической палитре можно уловить оттенки лакрицы, душистого перца и едва уловимую дымную ноту.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкусовая структура гармонично балансирует между согревающей сладостью и терпкой, почти горьковатой пряностью, что характерно для настоев на древесных компонентах. Текстура плотная, обволакивающая. Длинное послевкусие оставляет стойкое впечатление тропических специй, тёмного мёда и благородной древесной горечи.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот напиток самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершающего трапезу. Его можно подавать при комнатной температуре в бокалах для крепких алкогольных напитков, слегка покрутив для раскрытия аромата. В гастрономической паре он прекрасно дополнит выдержанные сыры с голубой плесенью, горький шоколад высокой какао-доли или блюда с насыщенными соусами на основе красного мяса.
Почему его стоит попробовать?
Ron Veleiro Mamajuana — это не просто ром, а погружение в культурный код Карибского региона. Он предлагает опыт, далёкий от стандартных категорий, и будет любопытен ценителям, ищущим аутентичные и характерные напитки с историей. Его выбор говорит о желании открыть для себя нечто большее, чем классический вкус, — целый пласт традиций в одном бокале.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости