Сангрия «Яго Вальдепабло» — это лёгкий и освежающий напиток, созданный по классическому испанскому рецепту. Его производят в России под контролем бодеги «Вальдепабло-Нева», что гарантирует аутентичный подход к рецептуре. Игривый характер и умеренная крепость в девять градусов делают его идеальным выбором для неформальных встреч и летнего отдыха.
Какой аромат встречает в бокале?
Ароматический профиль строится на ярких нотах спелых красных ягод, таких как клубника и вишня, с лёгким оттенком цитрусовой цедры. В основе напитка лежит красное вино, чей характер мягко дополнен натуральными фруктовыми экстрактами, создавая открытый и дружелюбный букет без излишней сложности.
Что ожидать от вкуса и как его подавать?
Вкус сохраняет сочную, фруктовую направленность, он хорошо сбалансирован, с приятной сладостью, которая не кажется приторной. Подавать сангрию следует хорошо охлаждённой, примерно до восьми-десяти градусов. Её можно употреблять как самостоятельный аперитив или разливать по бокалам со льдом и ломтиками свежих апельсинов и яблок для полного погружения в атмосферу испанского вечера.
С чем сочетать этот напиток?
Гастрономические пары стоит искать в области лёгких закусок. Идеальными компаньонами станут свежие фруктовые тарелки, неострые сыры, паэлья или тапас с морепродуктами. Напиток не предназначен для долгого хранения после вскрытия, поэтому его лучше употребить в течение одного-двух дней.
Кому сомелье рекомендует эту сангрию?
Этот вариант — прекрасное решение для тех, кто ищет непритязательный, весёлый напиток для пикника или вечеринки на открытом воздухе. Его практичная упаковка в тетра-пак объёмом один литр добавляет удобства для транспортировки. «Яго Вальдепабло» предлагает беззаботное и фруктовое впечатление, далёкое от формальностей классического винопития, но точно соответствующее духу настоящей испанской сангрии.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)