Сангрия Яго Вальдепабло
Этот лёгкий слабоалкогольный напиток, созданный по канонам испанской сангрии, производится в России под контролем бодеги «Вальдепабло-Нева». Он представляет собой современную интерпретацию классического рецепта, где винная основа гармонично дополнена фруктовыми нотами.
Какой аромат встречает вас в бокале?
Букет открывается яркими и непосредственными тонами спелых красных ягод, возможно вишни и малины, с лёгким фруктово-кондитерским оттенком. Ароматика прямая и дружелюбная, без сложной эволюции, обещая освежающий и непритязательный вкусовой опыт.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус соответствует ароматическому обещанию — это сочная, фруктовая волна с умеренной сладостью и очень мягкой, практически незаметной танинной структурой. Лёгкое игристое ощущение на языке может добавить живости восприятию. Послевкусие короткое, чистое, оставляет фруктовый шлейф.
Как и с чем стоит подавать эту сангрию?
Напиток идеален в качестве аперитива или для непринуждённого отдыха. Его стоит подавать хорошо охлаждённым, примерно при 8–10°C, возможно с долькой апельсина или яблока для антуража. Гастрономические пары стоит искать в лёгкой плоскости — он прекрасно дополнит свежие фрукты, ягодные десерты без излишней сладости, лёгкие закуски вроде испанского хамона или сыров типа манесго. Это удачный выбор для пикника или вечера на террасе.
Кому сомелье рекомендует этот напиток?
Эта сангрия — отличное решение для тех, кто ищет лёгкий, фруктовый и освежающий напиток на каждый день. Её объём в 1.75 литра делает её практичным вариантом для компании. Она не претендует на глубину и сложность серьёзных вин, но честно выполняет свою роль — дарить незамысловатое, но приятное удовольствие. Рекомендуется ценителям простых, ягодных вкусов и тем, кто изучает мир слабоалкогольных напитков на виноградной основе.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Ponce Blanco Manchuela DO — Manchuela (Кастилия-Ла-Манча), сорт винограда Альбильо
Вино Bodegas Albamar Seibo — Вальдеоррас (Галисия), сорт винограда Годельо
Вино Muchada-Léclapart Univers - Андалусия, сорт винограда Паломино Фино
Вино Trossos Tros Blanc Monsant — Монсант (Каталония), сорт винограда Гренаш Блан
Вино Portal del Priorat, "Gotes" Blanques, Priorat DOQ — Приорат (Каталония), сорт винограда Гарнача Бланка
Вино Emeterio Aizpurua Aialle - страна Басков, сорт винограда Ондарраби Сури
Вино Envinate Benje Blanco — Канарские острова, сорт винограда Листан Бланко
Вино Samuel Cano Aire en el patio La Tarancona — Кастилия Ла Манча, сорт винограда Айрен
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Nordwine – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области. Это "гаражная" винодельня, базирующаяся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.
Винодельня Nordwine производит вина различных стилей с применением органических методов виноградарства и виноделия.
На встречу приедет основатель проекта Nordwine — Николай Выставкин.
Винный сет:
Вино Совиньон блан, 2025
Вино Рислинг п/сух, 2025
Вино Шардоне Баррик, 2025
Вино Шардоне-рислинг Баррик, 2024.
Вино Розе каберне совиньон — мерло, 2025
Вино Оранж п/сух, 2025
Вино Мерло Баррик, 2024
Вино Каберне совиньон Баррик, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
История виноделия в Крыму не прерывается уже многие десятки веков. Ещё в середине первого тысячелетия до нашей эры древние тавры готовили здесь собственное вино из местных сортов винограда. Греческие колонисты, принесшие на полуостров свою агротехническую и производственную культуру, адаптировали её к местным условиям — так на перекрёстке цивилизаций возникли уникальные винодельческие традиции античных государств Северного Причерноморья.
Чем отличались вина Херсонеса от вин соседних Боспора и Ольвии, как отразились темы вина и винограда в дошедших до нас произведениях искусства античного Крыма и какое наследие оставил современным виноделам древний Херсонес — об этом Вы узнаете, посетив первую встречу в рамках цикла бесед об истории крымского вина.
В рамках встречи мы рассмотрим историю изучения виноградарства и виноделия античного Херсонеса учёными XIX-XX веков, познакомимся необычным устройством херсонесских виноградников, попытка восстановления которых в 1980-е годы была сорвана горбачёвской антиалкогольной кампанией, разберём основные приёмы виноделия херсонеситов.
Лекцию проведет историк, журналист и крымовед Сергей Козловский.
Винный сет:
Игристое вино Солнечная Долина Меганом Блан де Блан
Вино Солнечная Долина Пти Вердо Резерв
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости