Обучающий набор Винные регионы Италии
Обучающий набор «Винные регионы Италии»
Этот комплект представляет собой тщательно составленную энциклопедию итальянского виноделия в миниатюре. Он создан для глубокого погружения в тему и позволяет изучить ключевые регионы через их главные ампелографические сокровища. Каждое вино в наборе выступает в роли проводника, раскрывая характер своей территории, её уникальные почвы и климатические особенности.
Что скрывается за понятием «АВМ Река»?
Аббревиатура АВМ Река указывает на принадлежность вин к категории «Ассоциации Виноградарей и Виноделов Реки», что является гарантией их аутентичного территориального происхождения и следования строгим производственным стандартам. Это не просто вина, а эталонные образцы, демонстрирующие чистый, ничем не замутнённый характер сорта и терруара.
Какой вкусо-ароматический спектр можно ожидать?
Набор предлагает палитру, отражающую всё разнообразие Италии — от лёгких и ароматных белых вин с севера до структурированных и танинных красных с юга. В ароматике могут читаться ноты спелых фруктов, сушёных трав, минеральные акценты и тонкие пряности, в зависимости от конкретного региона. Вкусовая структура каждого вина выверена, баланс между кислотностью, танинами и алкоголем служит наглядным уроком гармонии.
Как правильно использовать этот набор?
Идеальный формат — последовательная дегустация, позволяющая сравнивать и анализировать различия. Вина стоит подавать при температуре, соответствующей их типу, используя универсальные бокалы для вина тюльпановидной формы. В гастрономическом плане каждое вино из набора станет идеальным сопровождением к региональным блюдам Италии, подчёркивая многовековую связь между кухней и виноделием конкретной местности.
Почему этот набор стоит выбрать?
Данная коллекция — это не просто набор бутылок, а структурированный образовательный курс. Она адресована как вдумчивым новичкам, желающим понять основы, так и опытным энтузиастам, стремящимся систематизировать свои знания. Это возможность совершить винное путешествие по Апеннинам, не выходя из дома, и сформировать чёткое понимание о стилистическом многообразии итальянских вин.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости