Оливковое масло первого холодного отжима со вкусом Черного трюфеля с сушеным черным трюфелем Tartufi Jimmy в стекле 60 мл
Это оливковое масло экстра-класса представляет собой редкий гастрономический акцент, где благородная основа встречается с глубиной лесного деликатеса. Продукт создан в Италии, признанном эталоне качества для трюфельных продуктов, где компания Tartufi Jimmy бережно интегрирует сушёный чёрный трюфель в масло первого холодного отжима. Малый формат в 60 миллилитров подчёркивает исключительность содержимого, предназначенного для финальных штрихов.
Как раскрывается его ароматический букет?
При откупоривании флакона сразу ощущается интенсивный, землистый и одновременно изысканный аромат чёрного трюфеля. Он не подавляет, а гармонично сплетается с классическими нотами свежескошенной травы, артишока и лёгкой горчинки зрелых оливок, что выдаёт его происхождение от первого отжима.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус отличается удивительной концентрацией. Плотная, маслянистая текстура несёт мощный волнующий вкус трюфеля с древесными и грибными обертонами. Фонд из высококачественного оливкового масла обеспечивает приятную пикантную горчинку и лёгкое першение в послевкусии, которое долго не покидает palate.
Как его правильно использовать в гастрономии?
Это масло создано не для готовки, а для завершения блюд. Его следует добавлять буквально по каплям на уже готовые тёплые ризотто, пасту, картофельное пюре или яичницу-глазунью. Оно преобразит простой бифштекс или свежий салат из полевой зелени, добавив им мгновенную ауру ресторанного уровня. Подавать его нужно при комнатной температуре, чтобы ароматы раскрылись в полной мере.
Кому стоит обратить на него внимание?
Этот продукт — выбор для ценителей, ищущих способ мгновенно обогатить привычные блюда без долгого приготовления. Он станет идеальным акцентом для домашних ужинов, позволяя экспериментировать с вкусовыми контрастами, и безупречным подарком для гурмана. Небольшого флакона хватит на множество кулинарных впечатлений, каждое из которых будет напоминать об осеннем лесе и итальянском мастерстве.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Отзывы
Дегустации
Привет, друзья! 22 августа в 19:00 приглашаем вас обсудить книгу «The Flavor Matrix» американского шеф-повара Джеймса Брисциони. Мы разберём теорию сочетания вкусов, обсудим необычные рецепты осенних блюд, и конечно — подберём к ним идеальное винное сопровождение. Если вы всегда хотели превратить свою кулинарную рутину в настоящее творчество — приходите!
На лекции-дегустации мы попробуем несколько рецептов, составленных на основе теории молекулярного соответствия вкусов, и обсудим их под бокал очаровательного гевюрцтраминера из долины реки Чёрная от Павла Швеца.
📍 22 августа | 19:00–21:00
📍 Новоостаповская, 6Б
📍 Бесплатно, но по предварительной записи в директ или по тел: 8-916-478-35-03
Виноградорское хозяйство основано более 30 лет назад.
Отец — Спасибенко Владимир, имеет огромный опыт в виноградарстве, приумножил площадь насаждений нашего хозяйства. Вместе с сыном Спасибенко Николаем, в 2022 году запустили свой винодельческий проект «гаражного» производства.
Первые лозы возделывал дедушка — Спасибенко Николай Григорьевич.
На сегодняшний день в хозяйстве 22 га виноградников, которые произрастают в пределах п. Сенной.
Винный сет:
Петнат Пино гри. Искры гламура
Петнат "Мерлин Мерло"
Вино Шардоне+Пино Гри, белое сухое
Вино Ркацители "Брызги жизни"
Вино Пино нуар
Вино Каберне Совиньон
Вино "Тинтос"
Вино Сира
Вино Саперави
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Виноградники возделываются в соответствии с принципами органического виноградарства. Собственной винодельни у хозяйства пока нет, поэтому винификация проводится на площадках партнёров — крымских виноделен «Манкопия» (Суворово) и «Новозаведённое» (Любимовка).
Винный сет:
Рислинг Цитрусы Владимир Бондарчук, 2024
Рислинг Владимир Бондарчук, 2023
Кокур Владимир Бондарчук, 2023
Шардоне Дрожжи-Бочки Владимир Бондарчук, 2024
Шардоне Холодное Брожение Владимир Бондарчук, 2024
Каберне Совиньон Владимир Бондарчук, 2023
Романтик Владимир Бондарчук, 2023
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Известняковые склоны Бургундии, где миллионы лет назад было море, дарят винам минеральность и свежесть.
Ледниковые почвы Франчакорты и прохлада альпийских ветров создают один из лучших терруаров Италии для классического метода.
Солнечный Пфальц удивляет сочетанием зрелости и кислотности.
На Сицилии море, ветер и жаркое солнце рождают игристые с ярким средиземноморским характером. А в самом сердце Пенедеса, среди холмов и известняковых почв, появляются Corpinnat.
Мы приглашаем вас попробовать не просто 8 вин, а 8 историй о терруаре, времени и мастерстве виноделов. Каждое из них — яркое отражение своего места рождения, и именно поэтому они такие разные, но одинаково захватывающие.
В этот вечер мы отправимся в путешествие по миру игристых:
Вино Neiss Blanc de Blancs Sparkling Wine brut (Германия, Пфальц)
Игристое вино Domaine de la Vougeraie Cremant de Bourgogne Fete de Famille Brut Nature (Франция, Бургундия)
Игристое вино Domaine Anne Gros Crémant de Bourgogne La Fun en Bulles Pinor Noir et Chardonnay Brut NV (Франция, Бургундия)
Игристое вино Domaine Vincent Bouzereau Crémant de Bourgogne NV (Франция, Бургундия)
Игристое вино Marco De Bartoli, Terzavia Metodo Classico (Италия, Сицилия)
Игристое вино Gramona Corpinat Imperial Gran Reserva (Испания)
Игристое вино Villa Franciacorta Emozione Brut (Италия, Ломбардия)
Игристое вино Vallana Brut Rose Metodo Classico (Италия, Пьемонт)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)