Светлое виноградное пиво из сорта Шардонне (ограниченный релиз 2000 бутылок 0.75 л)
C гордостью представляем Крымский Виноградный Эль! 1 сентября 2018 мы вместе с известным итальянским пивоваром – Микеле Картаино – устроили коллаборационную крымско-итальянскую варку первого Crimean Grape Ale. Кроме премиальных английских и бельгийских солодов, европейских и американских хмелей, бельгийских пивных дрожжей был использован сок из 500 кг винограда Шардонне с виноградников Рема Акчурина, добавленного на варку и созревание. Этот виноград севастопольского терруара создает идеальное сочетание кислотности и сахаристости и прекрасно раскрывается в пиве, не заслоняя собой солодовое тело, но привнося яркие винные ноты в послевкусии. После долгого созревания пива в танке был применен бельгийский метод дображивания в бутылке. В ваших руках – эксклюзивный крымский продукт, выпущенный тиражом всего 2 000 бутылок!
Светлое пиво, произведенное с использованием 1000 кг винограда сорта Шардонне (Севастополь, Долина реки Черная, с. Хмельницкое, виноградник семьи Акчуриных). Пышный эль с
ароматикой спелых белых фруктов (нектарин, абрикос) и ярким фруктовым послевкусием.
Алкоголь – 6,5%
Начальная плотность - 18%
Якорь – это частная пивоварня, основанная в 2017 году в селе Суворовское в окрестностях Евпатории. Производит пиво в небольших объемах, используя максимум крымских ингредиентов: крымские травы, фрукты, лаванда, а также виноград, собранный исключительно в Крыму и Севастополе, для виноградных элей (Grape ale). При производстве используются премиальные солода из Англии, Германии, Бельгии, России. Хмель: шишковый, гранулированный, в виде лупулиновой пыльцы, выделенной методом криогенной заморозки, и суперконцентрированные хмелевые масла - практически со всех континентов планеты (Америка, Новая Зеландия, Австралия, ЮАР, Европа).