Пиво Якорь Барли Вайн стекло 250 мл

Отличительная особенность барливайна – повышенная градусность, необычная даже для крепких элей. Готовое пиво не остается статичным, оно меняется с возрастом.

Название стиля – Barley Wine – переводится как «ячменное вино» и указывает на крепость, не характерную для солодового напитка. Барливайн обладает богатым и сложным букетом с ярким солодовым профилем, во вкусе чувствуются тона фруктов, в выдержанных образцах проявляется отчетливый привкус портвейна. Это полнотелый хорошо согревающий напиток с выраженной градусностью.

Темное пиво. Полнотелое, согревающее, с выраженной градусностью. В аромате могут чувствоваться ноты карамели, сухофруктов, хлеба, бисквита, тостов, мелассы; в выдержанных образцах проявляется отчетливый привкус портвейна. Выдерживался я 1,5 года в 190-литровых бочках из под американского виски Jack Daniel’s.

Якорь – это частная пивоварня, основанная в 2017 году в селе Суворовское в окрестностях Евпатории. Производит пиво в небольших объемах, используя максимум крымских ингредиентов: крымские травы, фрукты, лаванда, а также виноград, собранный исключительно в Крыму и Севастополе, для виноградных элей (Grape ale). При производстве используются премиальные солода из Англии, Германии, Бельгии, России. Хмель: шишковый, гранулированный, в виде лупулиновой пыльцы, выделенной методом криогенной заморозки, и суперконцентрированные хмелевые масла - практически со всех континентов планеты (Америка, Новая Зеландия, Австралия, ЮАР, Европа).