Плевательница для вина Sophienwald Sputnic Turquse Софиенвальд Спутник Бирюза 750 мл
Белое вино Sophienwald Sputnik Turquoise — это современная интерпретация классического австрийского бленда, рождённая в винодельне Софиенвальд. Его стилистика балансирует на грани лёгкой минеральности и сочной фруктовой экспрессии, что характерно для прогрессивных вин региона.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В букете преобладают свежие тона спелого белого персика, сочной груши и зелёного яблока. Эти фруктовые акценты дополнены лёгкими оттенками белых цветов и едва уловимой минеральной нотой, напоминающей о происхождении вина.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус сохраняет живую, освежающую кислотность, которая гармонично сочетается с округлой фруктовой серединой. Палитра вкуса повторяет ароматические мотивы, приводя к чистому, сбалансированному финалу с приятной пряностью.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Вино идеально дополнит лёгкие закуски, салаты с козьим сыром, блюда из белой рыбы, приготовленной на пару или на гриле, и овощные ризотто. Его свежесть также делает его отличным аперитивом.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10–12°C. Это позволит в полной мере раскрыть фруктовую насыщенность и сохранить энергетику вина.
В целом, Sputnik Turquoise предлагает доступный и гастрономически гибкий вариант для повседневного употребления. Это вино можно рекомендовать тем, кто ищет современное, чистое и непритязательное белое вино с узнаваемым австрийским характером.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости