Подарочная корзина № 2
Эта тщательно составленная подборка представляет собой гастрономический ансамбль, где каждое вино играет свою партию. Объединённые российским происхождением, они демонстрируют разнообразие терруаров и стилей современного отечественного виноделия, предлагая получателю увлекательное путешествие по вкусовой палитре.
Что скрывается за этикетками?
В корзине собраны вина из ключевых винодельческих регионов России, таких как Кубань, Крым или Долина Дона. Каждый регион вносит свои уникальные ноты, будь то минеральная прохлада предгорий или солнечная зрелость прибрежных склонов. Стилистика варьируется от лёгких и фруктовых белых до структурированных и бархатистых красных, что позволяет оценить широту возможностей местных виноградников.
Какой букет и вкус ожидают дегустатора?
Ароматический спектр ансамбля может включать свежие цитрусовые и белые цветы, сменяющиеся ягодными и пряными акцентами. Во вкусе вина, вероятно, демонстрируют хороший баланс, где естественная кислотность и зрелые танины создают гармоничную структуру. Цветовая гамма простирается от бледно-соломенных до глубоких гранатовых оттенков.
С чем стоит сочетать эти вина?
Такая коллекция открывает широкие возможности для гастрономических экспериментов. Лёгкие белые вина составят прекрасную пару с устрицами или салатами из морепродуктов, в то время как насыщенные красные идеально сопроводят блюда из красного мяса, дичи или выдержанных сыров. Универсальность подборки позволяет сервировать её к разнообразным блюдам в течение всего застолья.
Как правильно подать и оценить?
Белые и розовые вина из корзины стоит охладить до 10–12 градусов, красные — до 16–18. Рекомендуется дегустировать их в порядке от более лёгких к более плотным, чтобы постепенно раскрыть нюансы каждого. Использование соответствующего бокала, будь то универсальный бургундский или тюльпанообразный для белых, значительно усилит восприятие ароматов.
Почему этот набор стоит выбрать в качестве подарка?
Данная корзина — это не просто набор бутылок, а готовое решение для ценителя, стремящегося познакомиться с российским виноделием, или для искушённого энтузиаста, желающего освежить свои впечатления. Она предлагает сбалансированный и познавательный опыт, который станет отличным поводом для тёплой встречи или самостоятельного изучения. Это подарок, говорящий о внимательном и вдумчивом выборе.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
