Подарочный мини-набор с трюфелем №01 Tartufi Jimmy 50/50/60мл
Набор Tartufi Jimmy представляет собой гастрономическую эссенцию, где главным акцентом выступает благородный трюфель. Эта композиция создана для ценителей интенсивных и глубоких ароматов, предлагая возможность привнести характерный землистый шарм в самые разные блюда.
Что скрывается в миниатюрных флаконах?
В наборе объединены два ключевых продукта на трюфельной основе. Трюфельное масло, настоянное на отборном оливковом, несёт в себе концентрированный, бархатистый аромат чёрного трюфеля. Трюфельный соус, более сложный и насыщенный, обладает густой текстурой и богатым вкусовым профилем, где грибные ноты гармонично дополнены тонкими оттенками ферментированных продуктов и специй.
Как раскрыть потенциал этого набора?
Трюфельное масло идеально в качестве финального аккорда. Его добавляют к готовым ризотто, пасте, яичным блюдам или тёплому картофельному пюре, чтобы не нарушить его деликатный аромат длительным нагреванием. Соус, в свою очередь, можно использовать как готовую приправу для пасты, основу для соусов к мясу или дичи, а также как изысканную добавку к фаршу или паштетам.
Почему этот набор стоит рассмотреть?
Этот набор — удачное решение для тех, кто хочет экспериментировать с трюфельным вкусом, не приобретая целый свежий гриб. Он даёт возможность легко и быстро обогатить повседневные или праздничные блюда узнаваемым благородным характером. Рекомендуем его как для домашнего использования, так и в качестве изысканного компактного подарка для увлечённого гастрономией человека.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)