Подарочный мини-набор с трюфелем №04 Tartufi Jimmy 50/50/60мл
Набор Tartufi Jimmy представляет собой гастрономическую эссенцию Умбрии, региона, славящегося своим чёрным трюфелем. Этот комплект — не вино в классическом понимании, а скорее дистиллят местного терруара, позволяющий оценить благородный гриб в двух его ключевых ипостасях. Каждый флакон содержит концентрированный продукт, созданный для того, чтобы привнести глубину и характер трюфеля в самые разные блюда.
Что скрывается за этими тёмными флаконами?
В наборе представлены два вида соуса и одно масло. Соусы, созданные на основе оливкового масла и трюфельной пасты, обладают насыщенной, бархатистой текстурой и интенсивным, землистым ароматом с тонкими лесными нотами. Вкус раскрывается мощно и продолжительно, оставляя после себя длительное, пикантное послевкусие. Трюфельное масло, более лёгкое и ароматное, идеально передаёт тот самый узнаваемый, пьянящий букет, который ассоциируется со свежим трюфелем.
Как правильно использовать этот кулинарный акцент?
Эти продукты созданы для финального акцента. Соусы превосходно дополняют пасту, ризотто, яйца пашот или отбивные из телятины, добавляя им несравненную глубину. Масло же лучше всего раскроется, будучи сбрызнутым на уже готовое блюдо — крем-суп, картофельное пюре или даже попкорн для изысканного аперитива. Подавать их следует при комнатной температуре, чтобы аромат раскрылся в полной мере.
Кому стоит обратить внимание на этот набор?
Этот комплект — находка для ценителей высокой гастрономии, желающих экспериментировать на собственной кухне. Он позволяет с лёгкостью придать ресторанный шарм домашним блюдам. В качестве подарка он станет безупречным выбором для гурмана, демонстрируя тонкое понимание его вкусов. В целом, набор Tartufi Jimmy — это концентрированная элегантность Умбрии, заключённая в изящные флаконы.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)