Поднос для подачи вина L'Atelier du Vin Wine serving tray Maitre de Chai Ателье дю Ван Мэтр дю Ше
Поднос для подачи вина L'Atelier du Vin «Maitre de Chai» — это аксессуар, созданный для ценителей винной культуры, где функциональность встречается с безупречным французским дизайном. Название «Maitre de Chai», или «Мастер погреба», отсылает к ключевой фигуре в виноделии, отвечающей за выдержку и качество вина, что подчёркивает предназначение этого предмета для серьёзного подхода к сервировке.
Чем этот поднос отличается от обычной доски?
Изделие выполнено из высококачественных материалов, вероятно, древесины, с тщательной отделкой, обеспечивающей долговечность и устойчивость. Его конструкция продумана для удобной подачи бутылки и бокалов, возможно, включая специальные углубления или противоскользящие элементы. Это не просто поднос, а инструмент для церемонии дегустации, организующий пространство и концентрирующий внимание на содержимом бутылки.
Как его использовать в практике сервировки?
Поднос идеально подходит для презентации вина гостям, будь то вечерняя дегустация или торжественный ужин. Он позволяет элегантно переносить бутылку и бокалы от бара к столу, сохраняя всё необходимое под рукой. Использование такого аксессуара дисциплинирует процесс, превращая открытие бутылки в небольшой ритуал, подчёркивающий уважение к вину.
Какое впечатление он производит?
L'Atelier du Vin «Maitre de Chai» говорит о внимании владельца к деталям и понимании винных традиций. Это выбор для тех, кто ценит не только содержимое бокала, но и эстетику процесса его подачи. Аксессуар добавляет завершающий штрих в обстановку, настраивая на неторопливую, осмысленную дегустацию, и является надёжным спутником для любого энтузиаста вина.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости