Портвейн Van Zellers 20 Year Old Tawny Port Ван Зеллерс Порто Тони 20 лет 750 мл

Портвейн Van Zellers — это крепленое вино исключительного качества, которое является напитком, контролируемым по месту происхождения. Таким образом, его могут изготавливать только в португальской долине Дору из местных сортов винограда, закрепленных на законодательном уровне: Турига Франка, Турига Насьональ, Тинта Барокка, Тинта Амарела и др. Производственная технология подразумевает разбавление сусла 77-градусным плодовым дистиллятом, останавливающим брожение, в результате чего получается напиток с нужными показателями крепости и сахаристости.



Выпуском портвейна Ван Зеллерс занимается старейшее португальское хозяйство с аналогичным названием, отправной точкой в истории которого считается 1780 год. Вплоть до середины XIX столетия оно принадлежало представителям знатного рода потомственных виноделов, пока компания не была выкуплена крупным торговцем. В 1930 году она стала частью холдинга Quinta do Noval и вновь обрела статус семейного предприятия, однако на этот раз она перешла не в руки семейства основателей бренда, а стала собственностью других виноделов, один из которых — Криштиану Ван Зеллер — дал компании новое название, повторяющее его фамилию. Данное наименование используется и сейчас. Оно на слуху у многих дегустаторов.



Виноградники марки Van Zellers располагаются в центральной части долины Дору — это молодые и старые лозы, простирающиеся на 31 гектаре отборных земель. Возраст самых ценных растений достигает 80 лет — из такого винограда готовят исключительные сорта портвейна Ван Зеллерс, в том числе напитки с многолетней выдержкой.