Портвейн Barros Special Reserve Ruby in tube 750 мл
В чистом виде при комнатной температуре. Мягкие сыры. Шоколадный пудинг. Чизкейк.
Десерты и выпечка
Мягкий сыр
Стилистика вина
красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками. Сложный аромат с тонами красных фруктов, изюма, чернослива и фиников. Вкус интенсивный, округлый и хорошо структурированный, финиш долгий и комплексный.
Что скрывает классический рубиновый портвейн в столь необычном футляре?
Barros Special Reserve Ruby — это эталонный представитель категории, созданный одним из самых уважаемых домов Португалии. Его купаж, основанный на классических сортах Тинта Рориш, Турига Франка и Турига Насьональ, выдерживается в больших бочках, что позволяет сохранить яркую фруктовую свежесть и насыщенный рубиновый цвет, не подвергая вино излишней оксидации.
Какой ароматический букет ожидает ценителя?
В бокале раскрывается щедрый и тёплый букет, где доминируют созревшие в солнце ягоды — вишня, черная смородина и спелая слива. Их сопровождают лёгкие оттенки шоколада и пряностей, что является визитной карточкой качественного резерва, выдержанного в дубе.
На что обратить внимание во вкусе?
Вкус поражает своей плотной, бархатистой текстурой и сочной фруктовой сердцевиной. Прекрасный баланс между природной сладостью сортов и свежей кислотностью делает его удивительно гармоничным. Длинное, тёплое послевкусие с мягкими танинами оставляет приятное и запоминающееся впечатление.
С чем и когда его стоит подавать?
Этот портвейн идеален как в завершение трапезы в паре с выдержанными сырами, горьким шоколадом или орехами, так и в качестве самостоятельного десерта. Подавать его рекомендуется при температуре 14-16 градусов, дав немного подышать в бокале. Его устойчивый характер и отличное соотношение цены и качества делают Special Reserve Ruby надёжным выбором как для ежедневного удовольствия, так и для дружеских посиделок.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости