Портвейн Da Silva Dalva Lbv Port 2013 750 мл
Портвейн Dalva LBV 2013 года от легендарного дома C. da Silva — это классический образец позднего разлива, рождённый в суровых условиях долины Дору. Вино демонстрирует зрелую сложность, приобретённую за годы выдержки в бочке, и представляет собой насыщенный, структурированный портвейн, готовый к употреблению.
Что скрывает его тёмный рубин?
В бокале вино являет собой глубокий, почти непрозрачный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками по краю. Ароматический букет поражает интенсивностью и зрелостью, где сплетаются концентрированные ноты чернослива, вишнёвого джема и тёмного шоколада, подкреплённые лёгкими тонами грецкого ореха и специй от дубовой выдержки.
Как раскрывается его характер на palate?
Вкус полный, бархатистый и удивительно сбалансированный. Плотная структура и сочная фруктовая насыщенность идеально гармонируют с живой, но интегрированной кислотностью. Мягкие танины обрамляют палитру из спелых тёмных ягод, карамели и лакрицы, ведущие к долгому, тёплому и пряному финалу с приятной алкогольной линией.
С чем и когда его стоит попробовать?
Этот LBV — самодостаточный дижестив, идеальный партнёр для выдержанных сыров, горького шоколада или ореховых десертов. Подавать его следует при температуре 16-18°C, дав возможность немного подышать в бокале. Вино не требует дальнейшей выдержки и находится в превосходной пиковой форме для текущего потребления.
Почему его стоит выбрать?
Dalva LBV 2013 предлагает исключительное соотношение цены и качества, представляя аутентичный характер Доуро в его наиболее доступной и готовой к употреблению форме. Это выбор для тех, кто ценит в портвейне глубину, насыщенность и классическую сложность, достигнутую традиционным методом.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости