Портвейн Коктебель Адмиральская Традиция красный п/у 750 мл 17%
Этот красный портвейн, созданный в Крыму на винодельне «Коктебель», продолжает многолетнюю традицию производства креплёных вин в регионе. Его стиль можно охарактеризовать как классический, выдержанный в дубовых бочках, что придаёт напитку характерную сложность и округлость.
Какой ароматический букет ожидает ценителя?
В ароматике доминируют зрелые тона сухофруктов, чернослива и вишнёвого конфитюра, дополненные лёгкими ванильными и шоколадными нотами от выдержки в дубе. Цвет вина глубокий, насыщенный, гранатовый с рубиновыми отблесками.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус отличается гармоничной, плотной структурой с бархатистыми танинами. Сладость прекрасно сбалансирована алкоголем и благородной окислительной нотой, ведущей к долгому, тёплому послевкусию с оттенками грецкого ореха и карамели.
С чем и как его стоит подавать?
Это вино идеально в качестве дижестива, самостоятельно или в сопровождении выдержанных сыров, горького шоколада или орехов. Подавать его рекомендуется при температуре 16–18°C, давая возможность раскрыться в бокале для креплёных вин.
Почему его стоит выбрать?
«Адмиральская Традиция» предлагает классический, предсказуемо качественный портвейнский стиль. Это надёжный выбор для завершения вечера, когда требуется насыщенный, согревающий акцент с достаточной глубиной, чтобы его можно было оценивать неспешно.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Шенен Блан — сорт-хамелеон. Один и тот же виноград в разных руках и на разных почвах может раскрываться тропическими фруктами, строгими кремниевыми оттенками, медовой выпечкой или сладкими цитрусовыми цукатами.
Именно поэтому мы решили отправиться в настоящее кругосветное путешествие по миру Шененов — от юных винодельческих уголков до легендарной родины сорта, от свежести стали до глубин старого дуба и чудесных преображений вина на осадке!
Начнём с регионов, где Шенен пока ещё не так популярен и распространен, а закончим — классикой Луары. Понаблюдаем, как взрослеет и меняется этот сорт; увидим, как Шенен Блан отпечатывает на себе терруары разных стран, и найдём все 100 оттенков его проявления, — от ананасово-цветочной юности до миндально-имбирной зрелости. Будет интересно!
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)