Портвейн Kopke 10 Years Old Porto 750 мл
Портвейн Kopke 10 Years Old Tawny — это классическое выражение терруара Доуру, достигшее гармонии за десятилетие выдержки в бочках. Этот выдержанный тони из старейшего дома портвейна демонстрирует изысканную сложность, рожденную мастерским купажированием сортов, среди которых выделяются Турига Франка и Тинта Рориш.
Какой аромат обещает бокал выдержанного тони?
Букет вина раскрывается теплыми нотами вяленого инжира, грецкого ореха и карамелизированного апельсина, подчеркнутыми тонкими оттенками дубовой ванили и сухофруктов. Ароматический профиль глубокий и многослойный, обещая насыщенное и структурированное вкусовое путешествие.
Что ожидать от его вкуса и текстуры?
На палитре преобладают элегантные тона лесного ореха, чернослива и ириски, обрамленные живой кислотностью, которая не дает сладости стать приторной. Текстура шелковистая, а послевкусие удивительно долгое и чистое, с благородной сухостью на финише, характерной для зрелых тони.
Как и с чем его стоит подавать?
Это вино самодостаточно в качестве дижестива, но также создает превосходные гастрономические дуэты. Оно идеально дополнит десерты на основе миндаля или карамели, выдержанные сыры вроде горгонзолы или старого чеддера. Подавать его следует при температуре 12-14°C, давая возможность вину раскрыться в бокале для портвейна или белого вина.
Почему его стоит выбрать?
Kopke 10 Years Old предлагает безупречное соотношение зрелости, сложности и ценности. Это образцовый портвейн для тех, кто ценит элегантность и глубину выдержанных тони, желая познакомиться с классическим стилем без немедленных инвестиций в винтажные декларации. Вино готово к употреблению и не требует дополнительной выдержки.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости