Портвейн Kopke Fine Ruby Porto Копке Файн Руби Порто в п/у 750 мл
Портвейн Kopke Fine Ruby — это классический представитель категории Ruby из старейшего дома Порту, чья история началась в 1638 году. Вино создано из традиционных сортов Доуру, таких как Тинта Рориш, Турига Франка, Тинта Барокка и Тинта Као, и выдерживается в больших дубовых бочках, что позволяет сохранить его яркий фруктовый характер и свежесть.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет вина — это сочная палитра спелых красных ягод, черной смородины и вишни, с легкими оттенками красных цветов и пряностей. Ароматика прямая, открытая и невероятно жизнерадостная.
Что ожидать от вкуса?
Вкус следует за ароматом, предлагая плотное, сочное и округлое тело с насыщенными тонами темных ягод, сливы и чуть заметной шоколадной нотой. Танины мягкие, алкоголь интегрирован гармонично, а финал оставляет приятное сладкое послевкусие с фруктовой чистотой.
С чем его стоит попробовать?
Этот портвейн идеален как самостоятельный десертный напиток в конце вечера. Он прекрасно дополнит шоколадные десерты, тарталетки с красными ягодами, зрелые сыры с голубой плесенью или просто хорошую беседу. Подавать его следует при температуре 14-16°C, дав ему немного подышать в бокале.
Почему его стоит выбрать?
Kopke Fine Ruby — это безупречный пример доступного и качественного рубового портвейна. Он демонстрирует чистоту фрукта, отличный баланс и предлагает настоящее удовольствие без излишней сложности. Это надежный выбор для знакомства с миром портвейна или для непринужденного вечернего удовольствия.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости