Портвейн Krohn Valdouro Rose Porto 750 мл
Портвейн Krohn Valdouro Rose Porto
Этот розовый портвейн от исторического дома Krohn, основанного в Дуэро в 1865 году, представляет собой современную интерпретацию классического стиля. Он создан из традиционных для региона сортов, включая Тинта Рориш, Туригу Франку и Туригу Насьональ, методом короткой мацерации, что позволяет получить нежный розовый цвет и свежий, фруктовый профиль.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют яркие тона свежих красных ягод — спелой клубники, малины и красной смородины. За ними следуют лёгкие цветочные нюансы, напоминающие о лепестках роз, и едва уловимая пряная свежесть.
Что раскрывается на вкус?
Вкус поражает сочной, непосредственной фруктовостью и идеальным балансом между сладостью и живой кислотностью. Текстура шелковистая и приятная, а послевкусие остаётся чистым, свежим и удивительно долгим для своей категории, без излишней тяжести.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот портвейн прекрасен в качестве аперитива, охлаждённым до 10–12°C. Его лёгкость и фруктовость открывают широкие возможности для гастрономических пар. Он великолепно дополнит свежие ягоды и фруктовые десерты без избыточного сахара, а также может составить интересный контраст с нежными паштетами или голубыми сырами с плесенью.
Почему его стоит выбрать?
Krohn Valdouro Rose — это элегантный и доступный портвейн, который ломает стереотипы. Он предлагает всю сложность и глубину Дуэро в современном, лёгком и удивительно питком формате. Это идеальный выбор для тех, кто ищет изысканный, но неформальный напиток для тёплой компании или завершения лёгкого ужина.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)