Портвейн Porto Alegre Tawny red sweet 5 year 750 мл
Портвейн Porto Alegre Tawny 5 Years от кинты Portal — это классический образец выдержанного тоуни из долины Дору, чей характер сформирован пятилетним созреванием в бочках. Вино демонстрирует элегантную эволюцию, сохраняя при этом свежесть и сложность, свойственные терруарным лоткам этого прославленного дома.
Как раскрывается ароматический спектр выдержанного тоуни?
В бокале вино предстаёт прозрачным, с благородным гранатово-янтарным оттенком. Нос очаровывает палитрой сухофруктов — здесь чувствуется изюм и курага, — дополненной нотами грецкого ореха, карамели и лёгкими тонами специй, что является визитной карточкой оксидативной выдержки.
Что ожидать от вкусового профиля?
На палитре гармонично сочетается зрелая сладость отборного сусла и живая кислотность, которая придаёт структуре безупречную балансировку. Текстура шелковистая, а послевкусие продолжительное, с тёплыми воспоминаниями о орехах и мёде.
Как и с чем стоит подавать этот портвейн?
Вино идеально в качестве дижестива, но также составит прекрасную партию зрелому сыру с голубой плесенью, ореховым десертам или тарталеткам с карамелизированными яблоками. Подавать его следует при температуре 12–14°C, дав возможность немного подышать в бокале.
Почему этот портвейн заслуживает внимания?
Porto Alegre Tawny 5 Years — это образцовая история о том, как время смягчает и обогащает вино. Он предлагает доступ к классическому стилю выдержанного портвейна с безупречным соотношением качества и цены, что делает его отличным выбором как для знакомства с категорией, так и для искушённых ценителей.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости