Портвейн Quinta do Crasto Late Bottled Vintage Porto gift box 2015 750 мл
Портвейн Quinta do Crasto Late Bottled Vintage Porto 2015 года — это яркий представитель категории LBV из одного из самых уважаемых хозяйств региона Дору. Вино произведено из классических португальских сортов и выдержано в бочке около четырёх-шести лет перед розливом, что обеспечивает его гармоничную зрелость и готовность к употреблению сразу после откупоривания.
Какой ароматический профиль раскрывает этот LBV?
В бокале рождается насыщенный и сложный букет, где спелые ягоды черной смородины и вишни переплетаются с нотами черного шоколада, легкой пряностью и тонкими оттенками ценных пород дерева. Аромат плотный и соблазнительный, обещая богатство вкуса.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус вина полный, бархатистый и удивительно сбалансированный. Мощная структура и зрелые танины идеально сочетаются со сладостью спелых фруктов, создавая длительное, тёплое послевкусие с элегантными шоколадными и ягодными акцентами.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот портвейн прекрасен как в качестве дижестива, так и в паре с выдержанными сырами, горьким шоколадом или орехами. Подавать его рекомендуется при температуре 16-18°C, дав вину немного подышать в бокале. Его устойчивый характер позволяет наслаждаться им в течение нескольких недель после открытия.
Почему его можно рекомендовать для выбора?
Quinta do Crasto LBV 2015 — это образцовый портвейн, предлагающий сложность и глубину Vintage Porto, но в более доступной и готовой к употреблению форме. Он станет отличным выбором для ценителей креплёных вин, ищущих гарантированное качество и подлинное выражение терруара Дору в премиальном исполнении.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости
