Портвейн Quinta do Infantado Porto Dona Margarida Reserva in tube 750 мл

Портвейн Quinta do Infantado Porto Dona Margarida Reserva in tube

Этот портвейн рубинового стиля происходит из знаменитого региона Дору и создан на исторической кинте Quinta do Infantado, одной из немногих хозяйств, самостоятельно занимающихся бутилированием. Вино представляет собой купаж традиционных сортов, включая Тинта Рориш, Туригу Франку и Туригу Насьональ, выдержанное в бочках для достижения гармонии и сложности.

Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?

Букет вина насыщенный и тёплый, с доминирующими нотами спелой тёмной вишни, чернослива и джема из лесных ягод. К ним присоединяются тонкие оттенки шоколада, лакрицы и лёгкие ванильные нюансы, привнесённые выдержкой в дубе.

Что ожидать от вкусового впечатления?

На палитре чувствуется прекрасный баланс между сочной, спелой фруктовостью и благородной, интегрированной танинной структурой. Алкоголь, характерный для портвейнов, ощущается гармонично, не нарушая цельности образа. Финал продолжительный, с тёплым и бархатистым послевкусием.

Как и с чем стоит подавать этот портвейн?

Dona Margarida Reserva идеально подходит для завершения трапезы в качестве дижестива. Его стоит подавать при температуре 16-18°C к зрелым сырам с голубой плесенью, горькому шоколаду или ореховым десертам. Вино в тубе обеспечивает его превосходную сохранность после открытия.

Почему сомелье рекомендует это вино?

Этот портвейн — образец аутентичного стиля от независимого производителя. Он предлагает классическую глубину и насыщенность, при этом оставаясь удивительно питким и сбалансированным. Это выбор для ценителей, ищущих подлинный характер Дору в его современной и элегантной интерпретации.