Портвейн Sandeman Tawny Porto 10 Years Old in tube 500 мл
Портвейн Sandeman Tawny Porto 10 Years Old — это классический представитель категории выдержанных тони, чей характер формировался в дубовых бочках на протяжении целого десятилетия. Его происхождение из долины Дору в Португалии гарантирует аутентичность, а мастерство легендарного дома Sandeman — безупречное качество. Вино демонстрирует элегантную эволюцию, где первичные фруктовые тона уступили место сложным окислительным нотам, что является отличительной чертой старых тони.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет вина насыщен и многослоен, в нём гармонично переплетаются ароматы вяленого инжира, грецкого ореха, карамелизированного апельсина и лёгкие нюансы специй. Цвет вина обладает прекрасным тёплым янтарно-рыжеватым оттенком, что сразу указывает на его солидный возраст в бочке.
Что ожидать от вкусового профиля?
На палитре вкуса раскрывается удивительная шелковистая текстура и идеальный баланс между сладостью созревших сухофруктов и живой, освежающей кислотностью. В послевкусии остаются тёплые воспоминания о ореховой пасте и мёде, подчёркнутые благородной танинной структурой.
С чем его стоит попробовать?
Этот портвейн самодостаточен в качестве дижестива, но также создаёт великолепные гастрономические дуэты. Его стоит подавать при температуре 12-14°C к зрелым сырам с голубой плесенью, ореховым тарталеткам или десертам на основе миндаля и карамели. Вино не требует декантирования и готово раскрыться сразу после откупоривания.
Почему его стоит выбрать?
Sandeman Tawny 10 Years Old предлагает безупречное вхождение в мир выдержанных портвейнов. Это вино для тех, кто ценит глубину и сложность, ищет благородный напиток для завершения вечера или ищет достойный подарок для искушённого ценителя. Его сбалансированный и зрелый характер оставляет целостное и запоминающееся впечатление.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости