Портвейн Vista Alegre 40 Years Old 750 мл
Vista Alegre 40 Years Old — это выдающийся образец тауни-портвейна, созданный из винограда сортов Турига Франка и Турига Франсеса в долине Дору. Его выдержка в бочках на протяжении десятилетий формирует невероятно сложный и элегантный стиль, где мощь и свежесть находятся в идеальном равновесии.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет поражает многослойностью, где ноты грецкого ореха, карамелизированного апельсина и сухофруктов переплетаются с тонкими оттенками старинного дерева, табака и ириски. С возрастом в нём проступает удивительная минеральная чистота.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Палитра вкуса необычайно плотная и шелковистая, с концентрацией мёда, ореховой пасты и цукатов. Несмотря на насыщенность, вино сохраняет живую кислотность, которая придаёт структуре стройность и приводит к бесконечно долгому, тёплому финалу.
Как и с чем его стоит подавать?
Это вино для созерцательного употребления в качестве дижестива. Подавайте его при температуре 14–16°C в бокалах для портвейна или выдержанных красных вин. Гастрономическими спутниками станут зрелые сыры с голубой плесенью, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или ореховые десерты без излишней сладости.
Почему его стоит выбрать?
Vista Alegre 40 Years Old предлагает редкую возможность оценить мастерство блендирования и силу времени, заключённую в бокале. Это выбор для ценителей, ищущих в портвейне не просто сладость, а интеллектуальную глубину, сложность и безупречную гармонию, которые приходят только с многолетней выдержкой.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Откроем для себя оранж из Прованса, попробуем Алиготе из легендарного аппелласьона Бургундии – Бузрон, а начнем обед самым классическим игристым – Бланкет де Лиму!
Винный сет:
Ленгедок-Руссийон, Мозак — Blanquette de Limoux Cuvee Memoire Brut (3 года выдержки)
Бордо, Семильон — Вино Chateau des Graves Blanc, Vignobles Butler
Эльзас, Пино блан — Вино Marc Kreydenweiss Kritt Pinot Blanc
Савойя, Альтес — Вино Yves Duport, Altesse de Montagnieu Blanc
Бургундия, Алиготе — Вино Domaine Sylvain Pataille, Bouzeron AOC
Долина Луары, Мюскаде — Вино "La Desiree du Haut Bourg" Muscadet Cotes de Grandlieu sur Lie
Прованс, Гренаш блан — Вино Domaine du Petit Bonhomme, "L’acrobate"
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости