Портвейн Warre’s Heritage Ruby 750 мл
Сыры, орехи, сухофрукты. Десерты. Дижестив.
Сыр
Орехи
Десерты и выпечка
Стилистика вина
красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Рубиновый цвет. Поразительный аромат красных ягод. Сильный, фруктовый, полный энергии, сбалансированный с освежающим вкусом и длительным финишем.
Портвейн Warre’s Heritage Ruby — это классический образец рубинового портвейна от одного из старейших домов долины Дору. Его создают из традиционного набора португальских сортов, включая Туригу Насьональ, Тинту Кау, Тинту Барроку и Тинту Рориш, что гарантирует аутентичность и верность стилю.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет вина щедр и непосредственен, в нём доминируют сочные тона спелых тёмных ягод — черной смородины и вишни, с лёгкими оттенками красных конфет и сладких специй.
Что ожидать от вкуса?
Вкусовая палитра остаётся верной ароматическому обещанию, предлагая плотное, округлое и насыщенное ягодное тело с бархатистыми танинами. Крепость в 19% об. интегрирована гармонично, придавая вину благородную структуру и тёплое, продолжительное послевкусие.
С чем его стоит попробовать?
Этот портвейн идеален как самостоятельный дижестив, но также создаёт прекрасные гастрономические дуэты. Его стоит предложить к зрелым сырам с голубой плесенью, горькому шоколаду или ореховым десертам. Подавать его рекомендуется при температуре 14-16°C, дав ему возможность немного подышать в бокале.
Почему его стоит выбрать?
Warre’s Heritage Ruby — это безупречный и доступный портрет категории, вино с открытым характером и надёжным качеством. Оно станет отличным знакомством с миром портвейнов или же приятным, не требующим долгих размышлений, завершением вечера.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости