Все штопоры Rabbit универсальны и подходят под бутылки любого размера. Процесс изъятия пробки из бутылки – автоматический и занимает около трех секунд. Детали штопора сделаны из прочного металла белого или желтого цветов. После 1000 открытий бутылки у штопора следует заменить спираль.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Всегда будете первыми получать информацию по всем мероприятиям
Постоянные посетители клуба получают подарки, скидки и сертификаты
Предоставляется возможность посещения отдельных мероприятий бесплатно
Записаться в дегустационный клуб
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
Отзывы
Дегустации
Новое событие
Где дом вина?
Есть великие винодельческие регионы, имена которых у нас на слуху — например, Бордо, Пьемонт, Риоха или Мозель. А есть места, где виноград выращивают сотни лет, но вина оттуда почти никогда не попадаются нам в бокале.
И не потому, что там нет винодельческой культуры!
Напротив: во многих из этих мест ее история насчитывает многие тысячелетия — впрочем, с многократными пререрывами. Менялись империи и религиозные порядки, вводились ограничения на алкоголь, войны уничтожали хозяйства и разрывали связи между поколениями, а в XX веке целые виноградники исчезали из-за государственных антиалкогольных кампаний. Где-то традиция смогла восстановиться, а где-то виноделие и сегодня существует буквально на границе возможного.
Мы решили сделать дегустацию, которая напомнит нам, как важно оставаться открытыми миру и самым разным культурам. Вино особенно хорошо умеет говорить о многообразии: через него мы можем вступать в диалог с культурами, языками, ландшафтами и историями, с которыми иначе могли бы никогда не пересечься. Поэтому нам хочется выйти за пределы знакомой винной географии, попробовать вина из самых необычных регионов и посмотреть, какими различными могут быть способы сообщения человека с миром.
Это — не попытка собрать «экзотические вина» и посмотреть, чем они отличаются от привычной нам Европы. Скорее — это путешествие по территориям, где вино приходится вспоминать, восстанавливать и заново изобретать.
Начнём мы с восточного Средиземноморья — с Турции и Кипра, и пройдемся по всему ближнему востоку, включая Ливан, Сирию и Иран; затронем Тунисское виноделие и закончим центрально-азиатским Казахстаном.
Chamlija Albariño 2021, Турция — начнем с привычного нам сорта в совершенно новой интерпретации. Albariño мы привыкли связывать с Атлантическим побережьем Испании: солёный воздух, цитрусы, высокая кислотность. Но здесь тот же сорт оказывается во Фракии, у турецко-болгарской границы. Что дает ему этот терруар…?
Chаmlija Narince 2021, Турция — следующий поворот — уже к автохтонному сорту, который иногда зовут «турецким шардоне». Наринче один из старейших местных сортов винограда, который сохранялся при всей строгости османских законов относительно виноделия благодаря широкому применению в кулинарии.
Makarounas Aerides Xynisteri, 2021, Кипр — после Турции перемещаемся на Кипр, и пробуем ксинестери — один из главных автохтонных белых сортов острова. Виноград для этого вина собирают со старых непривитых лоз на высоте 400–450 метров над уровнем моря.
Château Ksara Blanc de Blancs, 2022, Ливан — попробуем бленд из международных сортов из долины Бекаа. Это уже другая модель восточносредиземноморского вина: не восстановление одного исчезнувшего сорта, а почти космополитическая винная культура, которая сформировалась на пересечении местной истории и европейских технологий.
А дальше наше путешествие становится темнее.
Paşaeli 6N Old Vines 2022, Турция — это один из тех случаев, когда название «Old Vines» совсем не означает тяжёлое, концентрированное красное. Карасакыз даёт здесь удивительно прозрачный и свежий профиль северного красного вина, неожиданный для Турции.
Makarounas Maratheftiko Pathos 2020, Кипр — маратефтико является одним из важнейших и древнейших красных сортов региона, который долгое время оставался в тени более известных международных сортов. На дегустации узнаем, почему этот сорт не создан для одиночества, и как он оказался из-за этого на грани исчезновения
Molana Rasheh 2021, Иран — удивительное вино, прежде всего потому, что в Иране официально запрещено коммерческое производство алкогольной продукции. Местный виноград автохтонного сорта Рашех с вулканических почв закупается тут и вывозится в Армению, и уже после — виyифицируется. Уникальная возможность попробовать артефакт исчезающей винодельческой культуры самостоятельно!
Château Kefraya Rouge 2020, Ливан — ливанская интерпретация бордоской традиции с ронским акцентом. Долина Бекаа, 1100 метров над уровнем моря — тут растут как международные сорта, так и восстанавливаются понемногу местные. Первое вино этой винодельни появилось в разгар ливанской гражданской войны.
Arba Wine PinoSape 2015, Казахстан — казахский пино нуар и саперави — ну что за бленд! Огромная советская винодельческая отрасль была практически разрушена антиалкогольной кампанией 1980-х, а Arba сегодня работает в том числе со старыми восстановленными виноградниками
Domaine de Bargylus Grand Vin de Syrie 2017, Сирия — сирийское вино, которое само по себе звучит как что-то невозможное. Это — бленд традиционных европейских сортов — сиры, кабсова и мерло. Чудо, что эта бутылка вообще появилась и доехала до нас — хозяйство продолжало работать во время сирийской войны, когда урожай приходилось буквально спасать от боевых действий, а управлялась винодельня дистанционно из Ливана
Domaine Neferis Rouge 2009, Тунис — самое возрастное вино в нашем сете, за которым мы метнемся сильно западнее в Тунис. Заизюмленные сира и кариньян выдерживались 18 месяцев во французском дубе, а потом дожидались нас долгие годы в подвалах винотек! Neferis — это вино, в котором наслаиваются несколько винных историй Средиземноморья: карфагенская, римская, французская и современная тунисская. Вам тоже интересно попробовать?
11 вин, 7 стран и и один маршрут — от Средиземноморья через Ближний Восток к Центральной Азии и обратно.
Будем пробовать не «экзотику», а вина регионов, которые гораздо ближе к истории мирового виноделия, чем мы привыкли думать.
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Есть великие винодельческие регионы, имена которых у нас на слуху — например, Бордо, Пьемонт, Риоха или Мозель. А есть места, где виноград выращивают сотни лет, но вина оттуда почти никогда не попадаются нам в бокале.
И не потому, что там нет винодельческой культуры!
Напротив: во многих из этих мест ее история насчитывает многие тысячелетия — впрочем, с многократными пререрывами. Менялись империи и религиозные порядки, вводились ограничения на алкоголь, войны уничтожали хозяйства и разрывали связи между поколениями, а в XX веке целые виноградники исчезали из-за государственных антиалкогольных кампаний. Где-то традиция смогла восстановиться, а где-то виноделие и сегодня существует буквально на границе возможного.
Мы решили сделать дегустацию, которая напомнит нам, как важно оставаться открытыми миру и самым разным культурам. Вино особенно хорошо умеет говорить о многообразии: через него мы можем вступать в диалог с культурами, языками, ландшафтами и историями, с которыми иначе могли бы никогда не пересечься. Поэтому нам хочется выйти за пределы знакомой винной географии, попробовать вина из самых необычных регионов и посмотреть, какими различными могут быть способы сообщения человека с миром.
Это — не попытка собрать «экзотические вина» и посмотреть, чем они отличаются от привычной нам Европы. Скорее — это путешествие по территориям, где вино приходится вспоминать, восстанавливать и заново изобретать.
Начнём мы с восточного Средиземноморья — с Турции и Кипра, и пройдемся по всему ближнему востоку, включая Ливан, Сирию и Иран; затронем Тунисское виноделие и закончим центрально-азиатским Казахстаном.
Chamlija Albariño 2021, Турция — начнем с привычного нам сорта в совершенно новой интерпретации. Albariño мы привыкли связывать с Атлантическим побережьем Испании: солёный воздух, цитрусы, высокая кислотность. Но здесь тот же сорт оказывается во Фракии, у турецко-болгарской границы. Что дает ему этот терруар…?
Chаmlija Narince 2021, Турция — следующий поворот — уже к автохтонному сорту, который иногда зовут «турецким шардоне». Наринче один из старейших местных сортов винограда, который сохранялся при всей строгости османских законов относительно виноделия благодаря широкому применению в кулинарии.
Makarounas Aerides Xynisteri, 2021, Кипр — после Турции перемещаемся на Кипр, и пробуем ксинестери — один из главных автохтонных белых сортов острова. Виноград для этого вина собирают со старых непривитых лоз на высоте 400–450 метров над уровнем моря.
Château Ksara Blanc de Blancs, 2022, Ливан — попробуем бленд из международных сортов из долины Бекаа. Это уже другая модель восточносредиземноморского вина: не восстановление одного исчезнувшего сорта, а почти космополитическая винная культура, которая сформировалась на пересечении местной истории и европейских технологий.
А дальше наше путешествие становится темнее.
Paşaeli 6N Old Vines 2022, Турция — это один из тех случаев, когда название «Old Vines» совсем не означает тяжёлое, концентрированное красное. Карасакыз даёт здесь удивительно прозрачный и свежий профиль северного красного вина, неожиданный для Турции.
Makarounas Maratheftiko Pathos 2020, Кипр — маратефтико является одним из важнейших и древнейших красных сортов региона, который долгое время оставался в тени более известных международных сортов. На дегустации узнаем, почему этот сорт не создан для одиночества, и как он оказался из-за этого на грани исчезновения
Molana Rasheh 2021, Иран — удивительное вино, прежде всего потому, что в Иране официально запрещено коммерческое производство алкогольной продукции. Местный виноград автохтонного сорта Рашех с вулканических почв закупается тут и вывозится в Армению, и уже после — виyифицируется. Уникальная возможность попробовать артефакт исчезающей винодельческой культуры самостоятельно!
Château Kefraya Rouge 2020, Ливан — ливанская интерпретация бордоской традиции с ронским акцентом. Долина Бекаа, 1100 метров над уровнем моря — тут растут как международные сорта, так и восстанавливаются понемногу местные. Первое вино этой винодельни появилось в разгар ливанской гражданской войны.
Arba Wine PinoSape 2015, Казахстан — казахский пино нуар и саперави — ну что за бленд! Огромная советская винодельческая отрасль была практически разрушена антиалкогольной кампанией 1980-х, а Arba сегодня работает в том числе со старыми восстановленными виноградниками
Domaine de Bargylus Grand Vin de Syrie 2017, Сирия — сирийское вино, которое само по себе звучит как что-то невозможное. Это — бленд традиционных европейских сортов — сиры, кабсова и мерло. Чудо, что эта бутылка вообще появилась и доехала до нас — хозяйство продолжало работать во время сирийской войны, когда урожай приходилось буквально спасать от боевых действий, а управлялась винодельня дистанционно из Ливана
Domaine Neferis Rouge 2009, Тунис — самое возрастное вино в нашем сете, за которым мы метнемся сильно западнее в Тунис. Заизюмленные сира и кариньян выдерживались 18 месяцев во французском дубе, а потом дожидались нас долгие годы в подвалах винотек! Neferis — это вино, в котором наслаиваются несколько винных историй Средиземноморья: карфагенская, римская, французская и современная тунисская. Вам тоже интересно попробовать?
11 вин, 7 стран и и один маршрут — от Средиземноморья через Ближний Восток к Центральной Азии и обратно.
Будем пробовать не «экзотику», а вина регионов, которые гораздо ближе к истории мирового виноделия, чем мы привыкли думать.
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
8900
Дегустация вин хозяйства "Катарон"
Приглашаем на дегустацию вин хозяйства KATHARON - молодого хозяйства Краснодарского края, история которого началась в 2018 году.
Виноградники расположены в предгорьях Крымского района, у подножия Кавказских гор, а собственное производство появилось в 2022-м. Первый урожай собрали в 2024 году.
Название KATHARON происходит от греческого слова, которое переводится как «чистый». И эта идея стала основой философии хозяйства: собственный виноград, бережная работа с участком и стремление максимально точно передать сорт и место.
Винный сет:
Вино Katharon Шардоне, 2025
Вино Katharon Мезенка Рислинг, 2025
Вино Katharon Мезенка Совиньон Блан, 2025
Вино Katharon Мезенка Сира, 2025
Вино Katharon Каберне Фран, 2025
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Виноградники расположены в предгорьях Крымского района, у подножия Кавказских гор, а собственное производство появилось в 2022-м. Первый урожай собрали в 2024 году.
Название KATHARON происходит от греческого слова, которое переводится как «чистый». И эта идея стала основой философии хозяйства: собственный виноград, бережная работа с участком и стремление максимально точно передать сорт и место.
Винный сет:
Вино Katharon Шардоне, 2025
Вино Katharon Мезенка Рислинг, 2025
Вино Katharon Мезенка Совиньон Блан, 2025
Вино Katharon Мезенка Сира, 2025
Вино Katharon Каберне Фран, 2025
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
2300
Новое событие
Приглашаем на дегустацию вин хозяйства Остров.
Вечер проведёт Екатерина Николаева, управляющая винодельней «Остров» и ответственная за развитие проекта.
Винодельня «Остров» стала продолжением одноимённого севастопольского ресторана, который Олег Николаев открыл в 2013 году с идеей local food: в основе кухни были продукты и вина, произведённые в радиусе 100 км.
Сегодня главная цель «Острова» всё та же: поделиться Севастополем таким, какой он есть. Поэтому винодельня работает исключительно с собственным виноградом с четырёх участков, разных по экспозиции, климатическим особенностям и структуре почв.
На вечере поговорим о Севастополе, его терруарах и о том, как их характер раскрывается в винах «Острова».
Винный сет:
Петнат "Молодость" Ркацители, 2025
Петнат "Искра" Пино Нуар, 2025
Петнат "Не Рислинг", 2025
Вино "Молодость" Ркацители, 2024
Вино Рислинг, 2025
Вино "Fraternité" Остров, Каберне Совиньон, Мерло, 2024
Вино " Liberté" Остров, Каберне Совиньон, 2024
Вино "Еgalité" Остров, Мерло, 2024
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Вечер проведёт Екатерина Николаева, управляющая винодельней «Остров» и ответственная за развитие проекта.
Винодельня «Остров» стала продолжением одноимённого севастопольского ресторана, который Олег Николаев открыл в 2013 году с идеей local food: в основе кухни были продукты и вина, произведённые в радиусе 100 км.
Сегодня главная цель «Острова» всё та же: поделиться Севастополем таким, какой он есть. Поэтому винодельня работает исключительно с собственным виноградом с четырёх участков, разных по экспозиции, климатическим особенностям и структуре почв.
На вечере поговорим о Севастополе, его терруарах и о том, как их характер раскрывается в винах «Острова».
Винный сет:
Петнат "Молодость" Ркацители, 2025
Петнат "Искра" Пино Нуар, 2025
Петнат "Не Рислинг", 2025
Вино "Молодость" Ркацители, 2024
Вино Рислинг, 2025
Вино "Fraternité" Остров, Каберне Совиньон, Мерло, 2024
Вино " Liberté" Остров, Каберне Совиньон, 2024
Вино "Еgalité" Остров, Мерло, 2024
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
3200
Курс по Шампани
Мы открываем продажи на легендарный курс по Шампани!Глубокий и детальный курс по регионам Шампани. И да! Шампань терруарна.
3 ноября, Вторник: Шампань. История. География. Геология. Климат.
5 ноября, Четверг: Классификация. Производство. Стили. Большие дома.
10 ноября, Вторник: Кот де Блан. Деревни. Производители.
12 ноября, Четверг: Монтань де Реймс.
17 ноября, Вторник: Долина Марны.
19 ноября, Четверг: Кот де Сезанн. Витриат. Кот де Бар. Монге.
Гастрономия. Специалитеты.
24 ноября, Вторник: Экзамен. Слепая Дегустация.
На курсе попробуем 40 шампанских вин, в том числе Престиж кюве, Солера и винтажные вина, рекольтанты и большие дома.
Спикер Рачкова Анастасия -большой знаток шампанского, руководитель компании Winehelp.
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
3 ноября, Вторник: Шампань. История. География. Геология. Климат.
5 ноября, Четверг: Классификация. Производство. Стили. Большие дома.
10 ноября, Вторник: Кот де Блан. Деревни. Производители.
12 ноября, Четверг: Монтань де Реймс.
17 ноября, Вторник: Долина Марны.
19 ноября, Четверг: Кот де Сезанн. Витриат. Кот де Бар. Монге.
Гастрономия. Специалитеты.
24 ноября, Вторник: Экзамен. Слепая Дегустация.
На курсе попробуем 40 шампанских вин, в том числе Престиж кюве, Солера и винтажные вина, рекольтанты и большие дома.
Спикер Рачкова Анастасия -большой знаток шампанского, руководитель компании Winehelp.
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
65000