Ром Angostura Tribute in tube 700 мл
Цвет напитка янтарно-золотистый, глубокий. В аромате слышны ноты коричневого сахара, карамели, крем-брюле и какао с легкой дымностью, а также тропических фруктов (ананас, кокос) и мускатного ореха. Вкус вдохновляет тонами корицы и пряностей, горького какао, тропических фруктов, включая манго и ананас, с намеками на зеленую мяту и легкую травянистость. Послевкусие яркое, выраженно текстурное.
Гастрономия
Дижестив, сигары, горький шоколад
Этот ром, представленный в коллекционном тубусе, является данью уважения многовековому наследию Дома Angostura с Тринидада. Он создан по особой методике, объединяющей выдержку в бочках из-под американского бурбона с последующей гармонизацией в бочках из-под хереса олоросо.
Что скрывает его насыщенный янтарный цвет?
Ароматический профиль раскрывается глубокими и сложными нотами. В нём угадываются тёмный изюм и чернослив, ваниль и душистые пряности, которые переплетаются с оттенками жжёного сахара и табачного листа. Палитра говорит о зрелости и тщательной выдержке.
Какой вкус ожидает ценителя?
Вкус удивительно округлый и бархатистый, с богатой текстурой. Он повторяет ароматические обещания, предлагая карамельную сладость, сухофрукты и тёплые дубовые тона, которые переходят в продолжительное, согревающее послевкусие с элегантной остротой.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Этот ром создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка или тюльпане, чтобы в полной мере оценить сложный букет. В качестве гастрономической пары он превосходно дополнит крепкий кофе, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или выдержанный сыр вроде чеддара. Его также можно рассматривать как самостоятельный дижестив, завершающий трапезу.
Почему его стоит выбрать?
Angostura Tribute — это образец высшего мастерства в мире выдержанных ромов. Он предлагает опыт погружения в классический стиль, где мощь и крепость идеально сбалансированы глубиной и сложностью. Этот выбор для вдумчивого ценителя, ищущего подлинный характер и историю в каждом глотке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости