Autentico Nativo 20 Years Old
Этот выдержанный ром из Панамы представляет собой образец терпеливого искусства созревания крепких спиртов. Созданный национальным консорциумом ликероводов, он проводит два десятилетия в бочках, обретая сложность и благородную округлость, которые ставят его в ряд премиальных дижестивов для вдумчивого употребления.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается глубокими и тёплыми тонами карамелизированного сахара, ванили и дубовой пряности. К ним присоединяются элегантные нюансы высушенных на солнце фруктов, лёгкие оттенки табачного листа и тёмного шоколада, создавая многослойную и интригующую ароматическую палитру.
Что ожидает на вкус?
Вкус поражает бархатистой текстурой и идеальным балансом между сладостью выдержанного дуба и зрелой алкогольной крепостью. Плотное тело несёт волны спелой кураги, жжёного апельсина и орехового пралине, которые переходят в продолжительное, тёплое послевкусие с лёгкой древесной горчинкой и намёком на пряности.
Как и с чем его стоит пить?
Этот ром создан для смакования в чистом виде, из бокала для коньяка или тюльпана, при комнатной температуре. Небольшое количество чистой воды поможет раскрыть дополнительные грани букета. В качестве гастрономической пары ему идеально подойдут выдержанные сыры с голубой плесенью, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или сигара средней крепости. Его плотность и сладость также позволяют использовать его в качестве изысканной основы для премиальных коктейлей категории «олд фэшн».
Почему его стоит выбрать?
Autentico Nativo 20 Years Old — это выбор для ценителя, ищущего в дижестиве не просто крепость, а историю и характер. Двадцать лет выдержки дарят ему редкую гармонию и сложность, превращая каждую порцию в событие. Это образец того, как время и мастерство превращают ром в самостоятельное произведение винодельческого искусства, достойное особого момента.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости