Autentico Nativo Overproof
Этот ром из Панамы, созданный национальным консорциумом ликероводов, представляет собой яркий образец крепкого, неразбавленного спирта, предназначенного для знатоков и ценителей. Его производство, контролируемое на национальном уровне, гарантирует аутентичность и следование традициям, а высокая крепость в сорок градусов делает его мощным и выразительным дистиллятом.
Какой аромат ожидает в бокале?
Ароматический профиль насыщенный и концентрированный, с доминирующими тонами карамелизированного тростникового сахара и влажной, выдержанной древесины. В нём можно уловить оттенки специй, лёгкие ванильные нюансы и глубокую, почти маслянистую сладость первичного сырья.
В чём особенность вкуса и текстуры?
Вкус мощный, полный и тёплый, с плотной, обволакивающей текстурой. На первый план выходит чистая, сладковатая сущность тростника, которая затем раскрывается нотами дуба, жжёного сахара и долгим, согревающим финалом. Высокая крепость ощущается благородной теплотой, а не резкостью, что говорит о качественной дистилляции.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Такой ром требует осмысленного подхода. В чистом виде его стоит подавать при комнатной температуре в бокале для крепких дистиллятов, чтобы оценить всю полноту характера. Он станет превосходной базой для авторских коктейлей, где его мощь и сладость будут уравновешены другими компонентами. В гастрономии он идеально дополнит крепкий кофе, тёмный шоколалд с высоким содержанием какао или выступит завершающим аккордом к сытной трапезе.
Кому стоит обратить на него внимание?
Autentico Nativo Overproof — это выбор для искушённого потребителя, ищущего глубину и характер в крепких спиртных напитках. Он предлагает опыт погружения в классическую панамскую традицию ромоделия в её самой концентрированной и честной форме. Этот дистиллят рекомендован тем, кто ценит чистоту вкуса и мощь неразбавленного, аутентичного спирта.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости