Белый ром Bacardi Carta Blanca, представленный в подарочном наборе с мерным стаканом, является эталонным представителем своей категории. Его происхождение уходит корнями на Кубу, а сегодня он производится на крупнейшем в мире ромовом заводе в Пуэрто-Рико, сохраняя верность оригинальной рецептуре и технологии угольной фильтрации. Этот дистиллят задал стандарт для всего сегмента светлого рома, предлагая кристальную чистоту и универсальность.
Какой ароматический профиль ожидает ценителя?
Букет удивительно элегантен и свеж для крепкого спиртного. Доминируют чистые тона ванили и миндаля, подкрепленные легкими цитрусовыми нотами и оттенком тропических фруктов. В аромате нет тяжелой сладости или резких спиртовых граней, что свидетельствует о тщательной фильтрации и выдержке в бочках из американского белого дуба.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус мягкий и округлый, с бархатистой текстурой. Изысканная сладость карамели и ванили гармонично сочетается с освежающими акцентами лимонной цедры и легкой перечной пикантностью в послевкусии. Крепость в 40% интегрирована безупречно, обеспечивая длительное, теплое и удивительно гладкое завершение.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Это идеальная основа для безупречных классических коктейлей, от «Дайкири» до «Мохито», где его чистота раскрывается в полной мере. В чистом виде ром стоит подавать хорошо охлажденным, возможно, с долькой лайма. К гастрономическим сочетаниям он демократичен — легкие закуски, свежие фрукты, десерты на основе ванили или кокоса будут уместны. Как сомелье, я рекомендую этот набор как безупречный старт для знакомства с качественным ромом и отличный вариант для домашней барной коллекции, где важны и практичность мерного стакана, и эталонный вкус самого дистиллята.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости