Ром Barceló Imperial Onyx — это выражение высочайшего мастерства и многолетней традиции одного из самых уважаемых домов Доминиканской Республики. Этот выдержанный премиальный ром, представленный в элегантной подарочной упаковке, является вершиной линейки Imperial, символизирующей тёмную, почти мистическую глубину спелого дуба.
Что скрывает его угольно-чёрный силуэт?
За насыщенным янтарно-коричневым цветом с медными бликами скрывается сложный и сбалансированный ароматический профиль. Букет раскрывается нотами ванили, жареного дуба и карамели, за которыми следуют оттенки сухофруктов, табачного листа и лёгкий пряный шлейф.
Какой вкус оставляет этот ром?
Вкус удивительно гладкий и округлый, с бархатистой текстурой. На первый план выходят сладкие тона ирисок и мёда, идеально интегрированные с дубовой структурой. Длинное, тёплое послевкусие сохраняет элегантность, оставляя воспоминания о специях и шоколаде.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Этот ром создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка или виски, чтобы в полной мере оценить его богатство. В качестве дижестива он безупречен. Гастрономические пары стоит искать в области тёмного шоколада с высоким содержанием какао, выдержанных сыров или сигар. Он также станет великолепной основой для изысканных коктейлей, где требуется характер и сложность.
Почему его стоит выбрать?
Barceló Imperial Onyx — это выбор для ценителя, ищущего в роме не просто крепость, а нарратив и глубину. Его сдержанная мощь и сложность делают его идеальным завершением вечера или впечатляющим подарком, говорящим о безупречном вкусе.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости