Ром Botucal Distillery Collection №2 Barbet — это исключительный представитель линейки коллекционных релизов, созданных для демонстрации глубины и сложности венесуэльского рома. Его производство курирует лицензированный маэстро-ромеро, а выдержка в бочках из-под американского бурбона наделяет дух изысканным и многогранным характером.
Что скрывает аромат за шоколадной обёрткой?
Букет раскрывается тёплыми нотами карамелизированного дуба и ванили, за которыми следуют оттенки спелого банана и сушёных тропических фруктов. В основе чувствуется классическая для рома Botucal мелассовая насыщенность, облагороженная временем и древесиной.
Какой вкус оставляет этот выдержанный дух?
Вкус поражает бархатистой текстурой и прекрасным балансом между сладостью карамели, пряностью дуба и лёгкой фруктовой кислотностью. Палитра постепенно эволюционирует, открывая оттенки жжёного сахара, тёмного шоколада и орехов. Длинное, тёплое послевкусие с благородной горчинкой завершает впечатление.
Как и с чем стоит его попробовать?
Этот ром создан для созерцательного употребления в чистом виде, из бокала для крепких алкогольных напитков, при комнатной температуре. Он станет достойным завершением ужина, прекрасно дополнит сигару или тёмный шоколад с высоким содержанием какао. В гастрономии его стоит рассматривать как партнёра для десертов на основе кофе, карамели или орехов.
Почему его стоит выбрать?
Distillery Collection №2 — это не просто ром, а рассказ о мастерстве выдержки. Он предлагает сложный, но удивительно гармоничный профиль, который оценят как искушённые ценители выдержанных спиртов, так и те, кто ищет достойный образец для знакомства с премиальным сегментом венесуэльского рома. Подарочная упаковка Barbet box подчёркивает статус этого релиза.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
