Ром Planas от легендарного дома Diplomatico — это изысканный представитель категории white ron, созданный для ценителей чистоты и сложности. Его производят в Венесуэле, на дистиллерии Botucal, где тропический климат ускоряет созревание, даря духу необычайную насыщенность даже без долгой выдержки в бочке.
Что скрывает кристальная чистота?
Прозрачный, как горный хрусталь, этот ром обманывает взгляд, скрывая за безупречной внешностью богатый характер. Его ароматика — это элегантная игра свежей выпечки, ванили и кокосовой стружки, подернутая лёгкими цитрусовыми нотами.
Какой вкус ожидает искушённое нёбо?
Вкус поражает бархатистой, почти кремовой текстурой и удивительной мягкостью для крепости 47%. Раскрываются тона карамелизированного сахара, миндального печенья и спелой груши, которые ведут к длительному, тёплому и сбалансированному финалу без намёка на грубость.
Как его правильно подать и с чем сочетать?
Этот ром создан для медленного, вдумчивого смакования в чистом виде из бокала для крепких напитков, возможно, с одним кубиком льда. Его изысканная сладость и чистота делают его также безупречной основой для премиальных коктейлей, где важна сложность, например, для Dry Martini или Daiquiri. К гастрономии он просит нейтральных партнёров — лёгкие десерты на основе заварного крема, белый шоколад или просто хороший кофе.
Почему его стоит выбрать?
Diplomatico Planas — это эталонный белый ром, который ломает стереотипы о категории. Он предлагает не просто чистоту, а глубину и многогранность, обычно ассоциирующуюся с выдержанными образцами. Это выбор для тех, кто ищет утончённость, сложность и безупречное качество в каждом глотке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости