Этот выдержанный ром из Никарагуа, разлитый в 1999 году под легендарным брендом Bristol Classic, представляет собой образец редкого стиля, где карибский характер встречается с европейской дисциплиной выдержки. Его происхождение и длительный контакт с дубом формируют сложный и сбалансированный профиль, который высоко ценится коллекционерами и ценителями крепких спиртных напитков.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается благородными нотами ванили, дубовой специи и карамелизированного сахара, за которыми следуют оттенки сухофруктов, табачного листа и лёгкого дымного намёка. Ароматическая палитра плотная и тёплая, демонстрирующая отличную интеграцию алкоголя.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая текстура бархатистая и округлая, с доминирующими тонами жжёного сахара, тёмного шоколада и специй. Крепость в 43% ощущается гармонично, не нарушая целостности впечатления. Послевкусие продолжительное, с приятной сухостью и тёплыми орехово-ванильными акцентами.
С чем и как его стоит пить?
Такой ром создан для созерцательного употребления в чистом виде, из бокала для коньяка или тюльпана, при комнатной температуре. Он станет идеальным дижестивом. В гастрономической партии ему соответствуют выдержанные сыры, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или сигара. Добавление льда или коктейльное использование не рекомендуется, так как это нивелирует его сложность.
Почему его стоит выбрать?
Bristol Classic Rum 1999 — это не просто напиток, а исторический артефакт для вдумчивого изучения. Он предлагает погружение в эпоху, когда ром только начинал открываться миру как премиальный дистиллят. Этот экземпляр рекомендован для тех, кто ищет глубину, характер и подлинную историю в своём бокале.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости