Ром Colon Salvadoreno Coffee Infused — это дистиллят, в котором соединились карибский характер и центральноамериканская кофейная традиция. Его производят в Сальвадоре, используя в качестве основы тростниковый спирт, который затем насыщают натуральным кофе, добиваясь глубокого и аутентичного вкусового профиля. Крепость в 55,5% об. указывает на солидный, неразбавленный характер этого спиртного, предназначенного для вдумчивого употребления.
Какой аромат раскрывается в бокале?
В ароматике доминируют чистые, яркие тона свежеобжаренных кофейных зёрен, иногда с лёгкими нотами тростниковой патоки и ванили. Алкоголь ощутим, но гармонично вплетён в общий букет, подчёркивая его интенсивность и натуральность.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус мощный и насыщенный, с доминирующим вкусом горьковатого шоколада и эспрессо, который смягчается естественной сладостью выдержанного тростникового спирта. Текстура плотная, маслянистая, а финиш продолжительный, с тёплым, согревающим оттенком и долгим кофейным резонансом.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ром создан для сольного употребления в качестве дижестива. Подавать его следует при комнатной температуре в бокале для крепких алкогольных напитков, возможно с одной крупной льдинкой для мягкого раскрытия. Он станет великолепной основой для авторских коктейлей, где требуется яркая кофейная нота, или неожиданным аккомпанементом к десертам на основе тёмного шоколада, тирамису или ореховым пралине.
Кому можно рекомендовать этот ром?
Colon Salvadoreno Coffee Infused — выбор для ценителей, ищущих чистый и концентрированный вкус кофе в премиальном спиртном. Он впечатляет своей прямотой и глубиной, предлагая опыт, далёкий от сладких ликёров. Это удачный пример удачной инфузии, где оба компонента — и ром, и кофе — говорят в полный голос.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости