Ром Dead Man's Fingers Hazelnut Rum представляет собой купаж выдержанных карибских ромов, чей характер обогащён натуральным ароматом лесного ореха. Этот ликёрный ром, созревший в бочках на протяжении двенадцати лет, демонстрирует сбалансированный подход к ароматизации, где уважение к базовому спирту сохраняет его благородную структуру.
Как раскрывается его ароматический профиль?
В букете доминируют тёплые тона жареного фундука и карамелизированного сахара, которые гармонично переплетаются с классическими для выдержанного рома нотами ванили, дуба и лёгкой сухофруктовой спелости.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус отличается удивительной цельностью, где кремовая, почти маслянистая текстура несёт насыщенный орехово-карамельный вкус с оттенками ириски и молочного шоколада. Крепость в 37,5% об. ощущается мягко, не нарушая гладкого, долгого послевкусия с приятной сладостью.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот ром создан для созерцательного употребления в чистом виде, как дижестив, при комнатной температуре из бокала для коньяка. Он также превосходно проявляет себя в качестве согревающего компонента в кофе или в коротких коктейлях, где его ореховый характер становится центральным акцентом. Гастрономические пары стоит искать среди десертов на основе шоколада, пралине или карамели, а также с выдержанными твёрдыми сырами.
Почему его стоит выбрать?
Dead Man's Fingers Hazelnut Rum предлагает удачный компромисс между доступной креативностью и серьёзной выдержкой. Это выбор для тех, кто ценит сложность выдержанного рома, но ищет в нём нестандартный, уютный гастрономический поворот, исполненный с достоинством и вкусом.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости