Ром Don Angel Dark от легендарного дома Fauconnier — это дух Мартиники, заключённый в бутылку. Этот тёмный сельскохозяйственный ром, произведённый по строгим стандартам AOC Martinique, является эталоном для ценителей аутентичных спиртов. Его создают из чистого сока сахарного тростника, а выдержка в бочках наделяет напиток сложным характером и благородной структурой.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается интенсивными нотами жжёного сахара, ванили и выдержанного дуба. За ними следуют оттенки специй, чёрного шоколада и лёгкий дымный шлейф. Аромат плотный и тёплый, обещая насыщенное вкусовое путешествие.
Что ожидает на вкус?
Вкус мощный и бархатистый, с прекрасным балансом между сладостью карамели и горьковатой пряностью дубовой танины. На палитре доминируют тона тростниковой патоки, кофе, грецкого ореха и сухофруктов. Длинное, согревающее послевкусие оставляет приятное ощущение специй и благородной горечи.
Как и с чем его стоит пить?
Этот ром самодостаточен в качестве дижестива. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка, чтобы в полной мере оценить ароматическую эволюцию. Он превосходно дополнит крепкий кофе или сигару. В гастрономии его смело можно сочетать с десертами на основе шоколада, орехов или карамели, а также использовать для создания сложных коктейлей, где требуется характер и глубина.
Почему его стоит выбрать?
Don Angel Dark — это выбор для тех, кто ищет не просто крепкий напиток, а историю и терруар. Его сложный, выверенный профиль говорит о мастерстве винокуров Fauconnier. Этот ром предлагает классическое, бескомпромиссное качество и является образцом высшего пилотажа в мире сельскохозяйственных ромов.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости