Ром Doorly's 3 Years Old — это классический представитель барбадосского стиля, созданный под строгим надзором мастеров Foursquare. Его выдержка в бочках из-под бурбона в соответствии с традициями легендарного блендера Ричарда Сила формирует удивительно сбалансированный и доступный характер.
Что скрывает золотистый оттенок этого рома?
В бокале он являет чистый, солнечный цвет. Ароматический профиль открывается нотами ванили, карамелизированного дуба и лёгким оттенком спелых тропических фруктов, что типично для выдержки в американском белом дубе.
Какой вкус ожидает ценителя?
Вкус мягкий и округлый, с доминирующими тонами ванили, коричневого сахара и кокоса. Алкоголь интегрирован безупречно, что позволяет оценить чистоту и гладкость текстуры. Финиш остаётся тёплым, сухим и приятно пряным, без излишней сладости.
С чем и как его стоит пить?
Этот ром превосходен как в чистом виде для ежедневного наслаждения, так и в составе классических коктейлей, где требуется качественная основа. Он составит прекрасную пару с тоником, льдом и долькой лайма или проявит себя в "Дайкири". Гастрономически его можно рекомендовать к десертам на основе карамели и орехов, а также к выдержанным сырам.
Почему этот ром — разумный выбор?
Doorly's 3 Years Old предлагает подлинный барбадосский профиль и безупречное качество дистилляции Foursquare по исключительно привлекательной цене. Это образцовая отправная точка для знакомства с серьёзными ромами, демонстрирующая, что даже в молодом возрасте напиток может обладать сложностью и отличной питкостью.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости