Ром Gold of Mauritius Dark — это выдержанный крепкий спиртной напиток, представляющий богатые дистилляционные традиции острова Маврикий. Его производство на ликёроводочном заводе Litchquor основано на перегонке сока сахарного тростника и последующей выдержке в дубовых бочках, что придаёт напитку характерную глубину и сложность.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается тёплыми нотами карамелизированного сахара и ванили, за которыми следуют оттенки специй, лёгкие тона выдержанного дуба и едва уловимая фруктовая эссенция тропиков.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра плотная и округлая, с доминирующими тонами жжёного сахара, ирисок и душистого перца. Текстура бархатистая, а финиш продолжительный, с приятным согревающим эффектом и долгим сладковатым послевкусием, где ощущается лёгкая древесная горчинка.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ром самодостаточен в качестве дижестива, но также превосходно проявляет себя в классических коктейлях, таких как Old Fashioned или Dark’n’Stormy. К гастрономическим сочетаниям можно рекомендовать выдержанные сыры, десерты на основе шоколада или кофе, а также сигары. Подавать его лучше при комнатной температуре из бокала для коньяка или виски, что позволит в полной мере оценить сложность его ароматики.
Почему его стоит выбрать?
Gold of Mauritius Dark предлагает классический, хорошо структурированный профиль выдержанного сельскохозяйственного рома. Это надёжный выбор для тех, кто ценит традиционный стиль с выраженным карамельно-пряным характером и ищет достойный образец для знакомства с дистиллятами Маврикия.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости