Гаванский ром, выдержанный семь лет в бочках, представляет собой эталонный стиль для категории añejo. Его производство на легендарной кубинской дистиллерии следует многовековым традициям, а выдержка в дубе наделяет напиток сложным и сбалансированным характером, который высоко ценится как знатоками, так и барменами.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет насыщенный и тёплый, с доминирующими нотами ванили, дубовой пряности и карамелизированного сахара. За ними следуют оттенки сухофруктов, табачного листа и лёгкий дымный акцент, создающие многогранную и интригующую композицию.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает гармоничной структурой, где сладость карамели и ванили идеально смягчена дубовой танинностью и пряными тонами. Текстура шелковистая и плотная, а финал продолжительный, оставляющий тёплое, слегка пряное послевкусие с намёком на шоколад и орехи.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ром самодостаточен в качестве дижестива, который лучше всего раскрывается при комнатной температуре из бокала для коньяка или виски. Он также станет превосходной основой для изысканных коктейлей, таких как «Старомодный». Гастрономические сочетания включают тёмный шоколад, выдержанные сыры или сигары средней крепости.
Почему его стоит выбрать?
Havana Club Añejo 7 Años — это безупречный выбор для тех, кто ищет классический выдержанный ром с подлинным кубинским характером. Он предлагает идеальный баланс между сложностью и питкостью, являясь образцом мастерства и терпения, что делает его желанным гостем как в домашнем баре, так и на торжественном мероприятии.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости