Havana Club Cohiba Atmosphere Union — это исключительный кубинский ром, созданный в знак уважения к легендарным сигарам Cohiba. Этот лимитированный ассамбляж представляет собой вершину мастерства кубинских маэстро-ромеров, предлагая глубокий и сложный профиль, достойный самого взыскательного ценителя.
Что скрывается за ассамбляжем Union?
В основе этого рома лежит уникальный купаж выдержанных спиртов, часть из которых созревала в бочках из-под американского бурбона, а другая — в бочках из-под хереса олоросо. Их последующая «женитьба», или union, в единый ансамбль рождает невероятную структурную сложность, где мощь и элегантность находят идеальный баланс.
Какой ароматический букет он предлагает?
Нос раскрывается благородной окисленностью, нотами грецкого ореха, сухофруктов и тёмной карамели, что является прямым наследием бочек из-под олоросо. За этим следуют классические для выдержанного рома тона ванили, дуба и лёгкого дымка, обрамлённые едва уловимой свежестью сушёных тропических трав.
Каково впечатление от вкуса?
Вкус поражает своей шелковистой, почти маслянистой текстурой и глубокой, многослойной палитрой. Доминанты ореха, чёрного шоколада и специй плавно перетекают в долгое, тёплое послевкусие с элегантными табачными и древесными акцентами, напоминающими о сигарном происхождении имени.
Как его правильно подавать и с чем сочетать?
Этот ром создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка или в толстостенном снифтере, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата. Он самодостаточен в качестве дижестива, но также составит великолепную партию тёмному шоколаду с высоким содержанием какао, выдержанным сырам или ореховым десертам. Гастрономическим апофеозом станет сочетание с качественной сигарой, где они взаимно обогатят друг друга.
Почему его стоит выбрать?
Havana Club Cohiba Atmosphere Union — это не просто напиток, а рассказ о кубинской традиции в её самой утончённой форме. Он рекомендован искушённым коллекционерам и тем, кто ищет момент высочайшего церемониального удовольствия, где каждый глоток становится предметом для неторопливого изучения и наслаждения.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости