Ром Litchquor Club Classic Spiced — это дистиллят с далёкого Маврикия, где тропический климат и местные традиции формируют его пряный характер. В основе этого креплёного напитка лежит выдержанный сельскохозяйственный ром, который затем насыщается натуральными специями и, что особенно важно, экстрактом личи. Это не классический пряный ром в карибском стиле, а скорее авторская интерпретация, где экзотический фрукт играет ведущую роль.
Какой ароматический букет раскрывает этот ром?
В аромате доминирует яркая, сочная сладость спелого личи, обрамлённая тёплыми нотами ванили, корицы и лёгким оттенком дубовой щепы. Алкоголь представлен мягко, не нарушая гармонии фруктово-пряной композиции.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус следует за ароматом, предлагая округлую, почти кремовую текстуру. Сладость личи здесь не приторная, а свежая, её уравновешивает деликатная пряность и лёгкая терпкость дуба. Послевкусие остаётся тёплым, продолжительным, с чистыми фруктовыми акцентами.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот ром прекрасен для неспешного аперитива в чистом виде, возможно, с одним кубиком льда. Он также открывает широкие возможности для коктейлей, где его фруктовая сущность станет идеальной основой. В гастрономии его стоит рассмотреть как пару к десертам на основе свежих фруктов, твёрдым выдержанным сырам или даже к блюдам азиатской кухни с лёгкой остротой.
Почему сомелье рекомендует его к выбору?
Litchquor Club Classic Spiced — это удачный выбор для тех, кто ищет за пределами традиционных категорий. Он предлагает готовую, гармоничную сложность и мгновенно узнаваемый тропический характер. Это не просто пряный ром, а убедительная история с Маврикия в каждом глотке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости