Ром Malecon Reserva Imperial Añejo 21 Años — это вершина искусства выдержки от одного из старейших производителей Панамы. Его создание в дубовых бочках на протяжении более двух десятилетий под руководством мастера-блендера придало напитку невероятную сложность и шелковистую гармонию, характерную для выдающихся аньехо.
Какой аромат обещает столь долгая выдержка?
Букет раскрывается плотными, благородными тонами полированного дерева, ванили и жареного миндаля, которые плавно переходят в аккорды тёмной карамели, сухофруктов и лёгкой табачной пряности. Аромат глубокий, многослойный и удивительно сбалансированный.
Что ожидает на вкус?
Вкусовой профиль подтверждает обещания аромата. Текстура насыщенная, маслянистая и невероятно гладкая. На нёбе раскрываются волны шоколада, специй, ореховой пасты и вяленой сливы, обрамлённые элегантным дубовым обрамлением. Длинное, тёплое послевкусие оставляет воспоминания о пряном печенье и душистом дыме.
Как и с чем стоит его пить?
Этот ром создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка или виски, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или сигара. Он также самодостаточен в чистом виде.
Кому можно рекомендовать этот ром?
Reserva Imperial — выбор для искушённого ценителя, ищущего в напитке глубину, сложность и безупречную округлость. Это образец терпения и мастерства, который предлагает погрузиться в медитативное изучение оттенков, рождённых временем. Идеален для особого момента или в качестве центрального элемента коллекции.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости