Ром Malecon Seleccion Esplendida 1982 — это редкий образец выдержанного панамского рома, разлитый в год своего дистиллирования. Двадцать пять лет созревания в дубовых бочках под панамским солнцем сформировали его исключительно сложный и гармоничный характер, который высоко ценится знатоками категории премиальных выдержанных ромов.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается глубокими тонами спелой карамели, ванили и дубовой пряности, которые переплетаются с нотами чернослива, грецкого ореха и лёгким дымным оттенком. В ароматическом профиле чувствуется зрелость и благородная оксидативная эволюция, присущая долгой выдержке.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкус поражает своей шелковистой, почти маслянистой текстурой и идеальным балансом между сладостью и дубовой танинностью. Доминируют насыщенные ноты ириски, тёмного шоколада, вяленых фиников и цукатов из апельсиновой цедры. Длинное, тёплое послевкусие оставляет шлейф пряностей и благородной древесины.
Как и с чем его стоит пить?
Этот ром создан для созерцательного употребления в чистом виде, как дижестив. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка или виски, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата. В качестве гастрономической пары идеально подойдут выдержанные сыры с голубой плесенью, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или сигара средней крепости.
Почему его стоит выбрать?
Seleccion Esplendida 1982 — это не просто напиток, а исторический снимок, жидкая память о мастерах-ромельерах Панамы. Он предлагает погружение в классический стиль выдержанного рома, где каждая деталь отточена временем. Этот выбор для ценителя, ищущего глубину, сложность и подлинную историю в бокале.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости