Malecon Seleccion Esplendida 1987
Этот выдержанный ром из Панамы представляет собой образец терпеливого искусства созревания крепких спиртов. Двадцать пять лет, проведённые в бочках, наделили его не только благородным возрастом, но и сложным, интегрированным характером, где каждая деталь отточена временем.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается глубокими тонами дубовой ванили, сухофруктов и спечённого яблока. К ним присоединяются ноты горького шоколада, кожи и лёгкого дымка, создавая многослойную и тёплую ароматическую палитру.
Что ожидает на вкус?
Вкус поражает бархатистой текстурой и удивительной для своей крепости сбалансированностью. Доминанты спелых тропических фруктов, ириски и орехов гармонично переплетаются с оттенками дуба и пряностей. Длинное, тёплое послевкусие оставляет шлейф из карамели и сушёных абрикосов.
Как и с чем его стоит пить?
Этот ром создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка или виски, чтобы в полной мере оценить эволюцию аромата. Он самодостаточен в качестве дижестива, но также составит прекрасную пару с тёмным шоколадом с высоким содержанием какао, выдержанными сырами или сигарой.
Почему его стоит выбрать?
Malecon Seleccion Esplendida 1987 — это выбор для ценителя, ищущего в напитке историю и глубину. Он предлагает не просто вкус, а цельное впечатление от выдержанного спирта, где мощь уступила место утончённости, а каждая минута четвертьвековой выдержки обрела своё выражение в сложном и запоминающемся профиле.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости