Ром Matusalem Insolito 700 мл
Ром Matusalem Insolito представляет собой исключительный образец премиального крепкого напитка, рожденный под карибским солнцем Доминиканской Республики. Его созданием занимается исторический дом Matusalem and Company, чьи традиции уходят корнями в глубину XIX века. Этот ром, выдержанный по особой методике, предлагает сложный и многогранный профиль, балансирующий между мощью и элегантностью.
Какой аромат встречает вас при первом знакомстве?
Букет раскрывается теплыми и насыщенными тонами карамелизированного сахара и ванили, которые гармонично переплетаются с нотами спелой кураги, чернослива и легким оттенком дубовой пряности. В ароматическом шлейфе угадываются тонкие акценты темного шоколада и кофейных зерен, придающие композиции благородную глубину.
Что ожидает на вкус?
Вкусовая палитра поражает бархатистой текстурой и богатством оттенков. На первый план выходят насыщенные тона ириски и вяленых тропических фруктов, которые постепенно сменяются мягкими ореховыми нюансами и деликатной горчинкой горького какао. Алкоголь крепостью 40% интегрирован безупречно, обеспечивая длительное, теплое и сбалансированное послевкусие с приятной древесной сухостью.
Как и с чем его стоит подавать?
Insolito создан для созерцательного употребления. Его стоит подавать при комнатной температуре в бокале для крепких алкогольных напитков, возможно с добавлением крупного кубика льда для мягкого раскрытия. В качестве гастрономической пары идеально подойдут выдержанные сыры с голубой плесенью, темный шоколад с высоким содержанием какао или сигара. Этот ром также способен преобразить классический коктейль Old Fashioned, добавив ему невероятную сложность.
Почему его стоит выбрать?
Matusalem Insolito — это выбор для ценителя, ищущего в роме не просто крепость, но и нарратив, историю и оркестровку вкусов. Он оставляет цельное и запоминающееся впечатление напитка, где каждая деталь тщательно выверена, а финальный аккорд приглашает к следующему глотку. Это достойный вариант для завершения ужина или особого момента, требующего концентрации на изысканном вкусе.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости