Индийский ром Old Monk, выдержанный семь лет, — это не просто напиток, а настоящая легенда, сформировавшая вкусы целых поколений. Его производство на дистиллерии Mohan Meakin Limited стало частью национальной культуры, а узнаваемый силуэт бутылки — символом традиции. Этот тёмный ром, крепостью 42,8%, предлагает погружение в классический стиль, где богатство и глубина преобладают над резкостью.
Что скрывает его насыщенный янтарно-медный цвет?
Ароматический профиль раскрывается тёплыми нотами ванили, ириски и карамелизированного сахара, которые гармонично переплетаются с оттенками дубовой клепки, сухофруктов и лёгким дымным шлейфом. Букет плотный и обволакивающий, обещая насыщенное и плавное развитие во вкусе.
Как проявляется его характер на palate?
Вкус подтверждает ожидания от аромата, демонстрируя бархатистую текстуру и прекрасный баланс между сладостью карамели, пряностью дуба и мягкой остротой выдержанного спирта. Послевкусие продолжительное, тёплое, с доминирующими ванильными и ореховыми тонами, что характерно для качественной выдержки в бочках.
С чем и как его стоит пить?
Old Monk великолепен в чистом виде как дижестив, особенно при комнатной температуре из бокала для крепкого алкоголя. Он также служит безупречной основой для классических коктейлей вроде «Dark ’n’ Stormy» или «Куба Либре», где его сложность прекрасно дополняется тоником или колой. Гастрономические пары стоит искать в области десертов — шоколадные брауни, тирамису, ореховые пралине.
Почему его стоит выбрать?
Этот ром предлагает подлинный опыт знакомства с эталонным индийским стилем. Он впечатляет своей цельностью, сбалансированностью и ностальгическим шармом. Рекомендуется как ценителям, изучающим мировые ромовые традиции, так и тем, кто ищет качественный и характерный дижестив для завершения вечера.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Мы предлагаем не просто прогулку, а мир абсолютной роскоши:
На борту винтажной яхты уже готово игристое в ведёрке со льдом. Пыль города и заботы остаются позади, а впереди — только гладь воды, тёплый ветер и шампанское!
Вместе с профессиональным сомелье вы:
научитесь различать утонченные ароматы и вкусы в вине;
узнаете разницу между методами производства игристых вин;
попробуете 3 вида премиального шампанского, идеально подобранного к моменту;
узнаете секреты сабража (как эффектно открыть бутылку по-гусарски)!
*в стоимость включено гастро-сопровождение
* контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Мы познакомимся с философией 7-ми шампанских домов и продегустируем кюве от настоящих мастеров своего дела!
Шампанский сет:
Шампанкое Champagne Maurice Grumier Les Plates Pierres, 2015
Шампанское Pascal Doquet Champs Libres Premier Cru Brut, 2018
Шампанское Benoit Dehu L’Orme 2015
Шампанское Marie Courtin Efflorescence Extra Brut
Шампанское Ulysse Collin, "Les Maillons" Blanc de Noirs Extra Brut
Шампанское Jacques Selosse, Grand Cru "Ay la Cote Faron" Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet Les Nogers Premier Cru Blanc de Blancs
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Винный сет:
Вино Château Brane-Cantenaс, 2000
Вино Château d’Issan, 2000
Вино Château Dauzac, 2000
Вино Château Giscours, 2000
Вино Château Malescot St. Exupéry, 2010
Вино Château Margaux, 2012
Вино Chateau Palmer, 2017
Вино Château Rauzan-Ségla, 2009
На дегустации мы познакомимся со звездными аппелласьонами региона – от Северного и сложного Кот-Роти до мощного Шатонеф-дю-Пап. Узнаем главные отличия северной и южной частей региона.
Программа лекции: исторические факты о регионе, сорта и требования для производства, особенности терруара и виноделия.
Регион, который заслуживает вашего внимания!
Винный сет:
Cremant de Die Caves Carod Brut
Кондриё – Вино белое Domaine Christophe Pichon Condrieu 2023
Кот-Роти — Jean Michel Gerin Cоte Rоtie La Vialliеre АОС 2011
Сен-Жозеф — Vignobles & Compagnie Rive de Malva Saint-Joseph
Кроз-Эрмитаж – Paul Jaboulet Aine "Domaine de Thalabert" 2015
Эрмитаж – M.Chapoutier Ermitage "Monier de La Sizeranne" 2008
Шатонеф-дю-Пап белое — Сhateauneuf-du-Pape Blanc, Guigal
Шатонеф-дю-Пап красное — Domaine des Chanssaud Chateauneuf-du-Pape АОС 2021
*в стоимость включено гастро-сопровождение
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья)
Новости