Phraya Elements: Ром как элемент стиля
Phraya Elements — это современная интерпретация классического тайского рома от знаменитого дома SangSom. Этот дистиллят, созданный на основе тростниковой патоки, представляет собой осознанный шаг в сторону более сложного и многогранного стиля, сохраняя при этом узнаваемый тропический характер.
Какой аромат встречает вас в бокале?
Нос открывается мягкими, но выразительными нотами карамелизированного тростникового сахара и ванили, которые плавно переходят в оттенки спелого банана и легкий травянисто-пряный фон. Ароматический профиль удивительно цельный и чистый, без излишней спиртовой резкости.
Что раскрывается на вкус?
Палитра вкуса гармонично развивает тему ароматов. На первый план выходит бархатистая сладость карамели и ириски, которая идеально сбалансирована свежими растительными акцентами. Текстура плотная, маслянистая, а финиш продолжительный, с теплым, но мягким пряным послевкусием, в котором угадываются ноты дуба.
С чем и как его стоит пить?
Этот ром демонстрирует завидную универсальность. В чистом виде, возможно со льдом, он раскроется как отличный дижестив. Он станет превосходной основой для классических коктейлей вроде «Дайкири» или «Мохито», придавая им глубину и характер. Гастрономические сочетания стоит искать в области десертов на основе карамели, шоколада или тропических фруктов, а также с острыми азиатскими закусками, где его сладость создаст изысканный контраст.
Почему его стоит выбрать?
Phraya Elements — это убедительный пример того, как категоричный тропический ром может обрести изысканность и сложность. Он предлагает идеальный баланс между доступной сладостью и структурной сложностью, что делает его отличной точкой входа в мир премиальных ромов и одновременно интересным вариантом для искушенного ценителя, ищущего новые грани знакомого стиля.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости