Ром Plantation Trinidad 2001 — это исключительный образец элегантности и сложности, рождённый из союза двух миров. Дистиллят, полученный на Тринидаде из патоки тростника, завершил своё долгое путешествие созревания в подвалах дома Cognac Ferrand во Франции. Этот двойной процесс выдержки, сначала в бочках из-под бурбона на Карибах, а затем в бочках из-под коньяка, наделяет дух неповторимым характером и редкой утончённостью.
Что скрывает янтарный отблеск?
Цвет рома — глубокий, тёплый янтарь с медными отсветами. Его ароматический букет поражает многослойностью, где за начальными нотами ванили, спелого банана и карамелизированного сахара раскрываются аккорды выдержанного коньяка, сушёных абрикосов, лёгкого табака и благородной дубовой пряности.
Какой вкус оставляет эта двойная выдержка?
Вкусовая палитра удивительно гармонична и насыщенна. Плотная, маслянистая текстура несёт на себе волну кремообразной карамели, засахаренных цитрусовых и экзотических специй. Дубовая танинность проявляется деликатно, обрамляя вкус и подводя к долгому, тёплому финалу с продолжительными нотами шоколада, грецкого ореха и сладких пряностей.
С чем и как его стоит пить?
Этот ром создан для созерцательного употребления. Подавайте его при комнатной температуре в бокале для коньяка или в тюльпане, чтобы в полной мере оценить сложный аромат. В качестве гастрономической пары идеальны выдержанные сыры, фуа-гра, десерты на основе шоколада или кофе. Его также можно рассматривать как самодостаточный дижестив.
Почему его стоит выбрать?
Plantation Trinidad 2001 — это не просто ром, а рассказ о мастерстве ассамбляжа и терпении. Он предлагает опыт, близкий к знакомству с премиальным коньяком или арманьяком, сохраняя при этом солнечную, карибскую душу. Этот выбор для тех, кто ценит в крепких спиртах глубину, элегантность и долгую, запоминающуюся историю послевкусия.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости