Ром Presidente 19year 700мл
Президентский ром, выдержанный девятнадцать лет в бочках из-под американского бурбона, представляет собой вершину искусства блендирования от дома Oliver & Oliver. Этот элитный дух, рождённый под карибским солнцем Доминиканской Республики, демонстрирует невероятную сложность и благородную зрелость, которые приходят лишь с годами терпеливого ожидания.
Что скрывается за насыщенным медным отблеском?
Ароматический профиль поражает своей многогранностью и глубиной. Первоначальные ноты ванили, карамелизированного дуба и спелого табака, унаследованные от бурбоновых бочек, постепенно раскрываются оттенками тёмного шоколада, грецкого ореха и сушёных тропических фруктов. Лёгкое дыхание дыма и пряностей добавляет композиции изысканную структурность.
Как ощущается на palate эта выдержанная мощь?
Вкус удивительно гладкий и бархатистый, с идеально интегрированным алкоголем. Палитра богатая и насыщенная, где доминируют волны жжёного сахара, чёрной патоки и кофе. В продолжительном, тёплом финале звучат отголоски дубовой пряности, лакрицы и горьковатого шоколада, оставляя неизгладимое впечатление.
С чем и как стоит познакомить этот ром?
Это самодостаточный дижестив, созданный для созерцательного употребления в чистом виде из бокала для коньяка, при комнатной температуре. Гастрономическую пару ему составят выдержанные сыры с голубой плесенью, тёмный шоколад с высоким содержанием какао или сигара средней крепости. Этот Presidente — выбор для ценителей, ищущих в роме не просто крепкий напиток, а сложный, интеллектуальный спирт с характером и долгой историей в каждом глотке.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости